Hostellerie de la Renaissance

Bien que l'accueil fût de qualité des moucherons sont venus perturber notre attente dans le petit salon et nous ont suivis dans la salle de restaurant. Le comble une souris a détalé des wc à mon arrivée dans ceux-ci !! Le service en salle a été correct sans plus, les plats étaient plus que tièdes et trop salés. Lorsque vous demandez une cuisson bien cuite et que l'on vous sert une viande rosée, cela ne correspond pas du tout à un restaurant étoilé. D'autre part des couverts mal lavés et ébréchés qui ne sont pas dignes de cet endroit. Enfin l'attente entre les plats.Nous avions pris le menu à 7 plats 129 €. Il a fallu attendre 35 minutes le premier plat de viande idem pour le dessert, résultat 4 heures pour dîner. Ce restaurant ne mérite vraiment pas son étoile

Voyage culinaire du début à la fin du repas Tous les plats sont d’une justesse incroyable ,mais aussi sublimes par des sauces absolument divines L’accueil et le service sont dignes d’une très grande maison Il ne manque d’une seule chose la deuxième étoile ,c’est injuste qu’elle ne soit pas déjà acquise

accueil des plus aimable suivi d'un bouquet de saveurs entre les mignardises les plus élaborées et les plats , véritables oeuvres d'art pour la plus grande satisfaction de la vue , l'odorat et le goût . un festival de délices pour nos papilles et notre palais, on déguste sur place puis le souvenir délicieux de ces mets délicats nous suit le reste de la journée. c'est chaque fois un plaisir renouvelé que d'y retourner , un lieu à ne pas rater.

J’avais réservé un forfait pour le week-end de la St Valentin avec le diner et une chambre supérieure. Nous venions pour un moment de détente mais nous avons eu le droit à de l’incompétence caractérisée et au mépris affirmé de la patronne. Avant de réserver, j’avais précisé que nous venions avec notre petit chien et demandé s’il était possible d’apporter sa nourriture fraiche et un steak haché congelé à faire cuire le matin (comme nous l’avons déjà fait dans plusieurs établissements étoilés). La réceptionniste s’est renseignée en cuisine et il m’a été répondu que c’était possible. A l’arrivée le samedi après-midi, nous avons confié la nourriture à la réceptionniste qui a étiqueté avec notre n° de chambre la nourriture fraîche d’un côté et la boite contenant le steak congelé de l’autre. Première déception quand nous avons découvert notre chambre très sombre, plutôt oppressante avec le papier peint décollé en pied de mur, le sol de la douche à l’italienne fatigué et à la propreté douteuse. Deuxième déception quand nous avons découvert le « parc arboré » de 2,5 ha qui était un des critères pour promener notre petit chien, en fait quelques jeunes arbres fruitiers plantés de travers et pour le reste une prairie décorée d’un vieux container, de palettes de sacs de mortiers pour certains éventrés, de bidons de produits chimiques, de cartons, plastiques et coquillages jonchant l’herbe… Quand nous sommes revenus à la réception pour diner, notre petit chien s’est mis à aboyer de façon tout à fait inhabituelle comme si il y avait un danger imminent ou bien quelque chose qui lui faisait atrocement mal. Bien entendu, je suis sorti immédiatement pour le calmer tandis que ma femme était restée à l’intérieur pour comprendre ce qui pouvait le mettre dans un tel état. C’est alors que la patronne s’est précipitée vers ma femme qui s’excusait du dérangement, en l’invectivant et en la menaçant de ne pas pouvoir nous accueillir. En tant que professionnel de la restauration, il aurait été plus respectueux de penser que si des clients réservent dans un restaurant et viennent avec leur animal, ce n’est pas pour passer un mauvais moment et gêner les autres convives. De plus en tant que professionnel, il aurait été utile de proposer une solution dans le calme et le respect vis-à-vis des clients que nous étions. Au lieu de quoi, on nous a ensuite installé à l’écart, dans un salon où nous sommes restés plus de 30 minutes. Notre petit chien s’est de suite calmé donc le problème venait bien de l’accueil. Heureusement, le sommelier, très professionnel, s’est occupé de nous et nous a enfin conduits à notre table. Il nous a également mis sur la piste d’un neutraliseur d’odeurs électrique, posé au sol à la réception qui incommode également certains clients. Le diner s’est tout de même bien passé et notre petit chien n’a pas aboyé une seule fois. Il s’est un peu moins bien passé pour nos voisins de table pour qui un plat compris dans le menu a été oublié…impensable pour un

Très pratique après avoir diné au superbe restaurant étoilé. Les chambres piscines sont spacieuses, propres, bien équipées, calmes. L’accès au spa est compris dans le prix et très agréable. Enfin le petit déjeuner est top pour un prix raisonnable pour la qualité et en comparaison d’autres établissements

Le restaurant mérite ce classement mais les chambres près de la piscine sont médiocres pour 175€ la nuit alors qu'elles sont annoncées 140€dans le livre Des collectionneurs 2023! Douche encrassée , papier peint déchiré, pas de vmc etc....