Le Silve di Armenzano

This is a wonderfully isolated property; quiet, restful and with amazing staff. Despite the isolatoin it is well situated for exploring Assisi and the suronding towns. The photographs capture the unique beuty of this place. The restaurant offers some of the best food I've had. For a basis we travel to Italy every spring. The excellence of service. The restauant manager takes great pride in the food and service. Nearly all the food is locally sourced. The only challenge with the property is getting there. The last mile into the property is an improved but rutted dirt road. We were in sports car and could not drive the final mile into the property. The staff generously would drive us to and from a parking lot below the town of Armenzano. The owner informed us that they are improving the road this month (May 2024)

Posto incantevole senza dubbio. Vi invito a visitarlo. Si trova sul Monte Subasio, raggiungibile in macchina. Avrete letto altre recensioni sulla strada non asfaltata. Hanno sistemato e quegli ultimi 3km di sterrato sono percorribili senza troppa fatica. Ci tornerei volentieri ma mi sento di fare un paio di appunti perché possa raggiungere il livello che merita e che del resto, da un 4 stelle, ti aspetteresti avendo girato parecchio. La camera spaziosa e pulita, dotata dei confort necessari ma la tavoletta del water scheggiata dispiace, così come il letto personalmente ho trovato scomodo sia il materasso ( no Topper ) che i cuscini. Ma questa è una nota personale. Abbiamo goduto anche del ristorante Armentum. Consigliato. Cibo buono e servizio piacevole. Mi permetto di avanzare uno spunto di miglioramento al fine di rendere la customer experience al top : - un entre'. Fa sempre piacere ricevere una coccola in attesa della prima portata che in alcuni casi, anche per un tema di operatività, può richiedere 15/20 minuti. - spiegazioni. Abbiamo ordinato un ottimo tagliere di salumi. Sarebbe stato bello sapere cosa stavamo per mangiare e magari un consiglio sul percorso al fine di mangiare prima il prodotto più delicato e poi quello più intenso. - un amaro offerto. In un ristorante di questo tipo, con prezzi che vogliono giustificare l esperienza è quasi un passaggio doveroso. Sul ristorante forse manca una figura preposta esclusivamente all esperienza, l accoglienza e la cura del cliente intesa come accompagnamento dall ingresso al fine cena. Spero di non sembrare pretenziosa perché credo veramente che a questo posto manchi poco e nulla, ma quel poco che possa fargli fare un salto significativo. Grazie

Ho trascorso un weekend romantico alle Silve di Armenzano, e devo dire che è stato davvero magico. Questo luogo ha un fascino unico, perfetto per chi cerca una fuga intima immersa nella natura. Le Silve sono circondate da una bellezza naturale che sembra uscita da una fiaba, e l'atmosfera è incredibilmente tranquilla, ideale per rilassarsi e godersi la compagnia della persona amata. Il ristorante è stato una vera scoperta: abbiamo gustato piatti deliziosi, preparati con ingredienti locali e serviti con cura. Ma la sorpresa più dolce è arrivata in serata, quando un gruppo di asinelli ha fatto una visita inaspettata proprio davanti al ristorante. Vederli lì, in quell'atmosfera serena e sotto le stelle, ha reso la serata ancora più speciale e indimenticabile. Se stai cercando un posto dove vivere un'esperienza romantica, con un tocco di magia e un contatto autentico con la natura, le Silve di Armenzano sono il luogo perfetto. Non vedo l'ora di tornarci.