Gästanvändare
10 februari 2025
Recensione – Un Angolo di Siena da Gustare e Amare Abbiamo avuto il piacere di scoprire questa locanda a gestione familiare, un autentico rifugio di sapori senesi e ospitalità sincera. Ad accoglierci, un’atmosfera calda e genuina, resa ancora più speciale dalla chef, il vero cuore pulsante della cucina. Con il suo sorriso contagioso e la sua cordialità, ha reso l’esperienza ancora più indimenticabile, trasmettendo nei suoi piatti tutta la passione per la tradizione. Papà e figlio ci hanno raccontato ogni piatto con un entusiasmo che andava ben oltre la semplice spiegazione: era come se ci conoscessero da sempre, come se ci stessero consigliando da amici di vecchia data. E poi il cibo… semplicemente straordinario. • Pici all’aglione: divini, con un equilibrio perfetto tra il dolce del pomodoro e la nota intensa dell’aglio. • Cinghiale in umido: celestiale, cotto alla perfezione, tenero e avvolto in un sugo profumato e avvolgente. • Peposo: incantevole, una carne tenerissima e ricca di aromi, capace di raccontare secoli di storia in un solo boccone. È uno di quei posti che non solo si consiglia, ma dove si torna con il cuore e con la certezza di ritrovare lo stesso calore. E noi, senza dubbio, ritorneremo. Saluti da Napoli …. 😄😘
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