Masseria Torre Rossa

We ate here the other evening and had a really great meal. The staff were very efficient and friendly and helpful in making our dinner choices. We shared the plate of cold local meats and cheese and then I had a great pasta dish and my husband had prawns with burrata and then we had the most amazing profiteroles. It’s well worth making a visit to this masseria.

We had the most amazing experience staying in this Masseria. Not only were we pampered by the whole staff and owners but the setting, ambiance, vintage decor and their top restaurant (visited by many locals and tourists every day) made our full stay just perfect! Since the moment we got our tranfer ride at the airport to the last gorgeus breakfast we enjoyed there, every day was special and perfect. The owners Gino and Teo and their whole staff, Beni, Anita, Stella and Paulo were all extremely attentive and detailed oriented for all to be perfect and enjoyable. The room was neat and beautiful, and everything in it worked as expected. And the location was just a short ride (in the hybrid car rented on premise) to all the Puglia famous places and beacshes. I cannot reccomend this place more, and cannot wait for our next visit to wonderful Puglia!!!

Per festeggiare il mio 40esimo compleanno, mio marito mi ha sorpreso regalandomi una giornata nella luxury suite che comprende piscina, bagno turco e sauna privata . Posto meraviglioso, suite splendida ma al nostro arrivo la sauna non era funzionante. Hanno tentato di sistemarla ma invano… Ahimè, l’imprevisto può capitare,ma se si paga per avere un servizio e per cause di forza maggiore non si può darlo ( lo comprendo), credo che avremmo meritato almeno un riscontro che non c’è stato, come se non fosse accaduto nulla. Ovviamente si sono scusati durante il check-out poiché ci siamo lamentati dell’accaduto , ma abbiamo pagato anche ciò di cui non abbiamo potuto usufruire in un’occasione per noi particolare!

Purtroppo, il pranzo alla Masseria Torre Rossa è stato una delusione. Avevamo grandi aspettative, attratti dalle recensioni positive e dalla promessa di una cucina autentica, ma l’esperienza non è stata all’altezza. Innanzitutto, il servizio è stato molto lento: abbiamo aspettato quasi un’ora tra l’ordinazione e l’arrivo degli antipasti. Nonostante la sala non fosse particolarmente piena, sembrava che il personale fosse disorganizzato e poco attento. Per quanto riguarda il cibo, gli antipasti erano piuttosto ordinari e mancavano di freschezza, con sapori poco distintivi. I primi piatti, che avrebbero dovuto esaltare la tradizione locale, sono arrivati tiepidi e con porzioni ridotte rispetto al prezzo. La pasta sembrava scotta, e i condimenti non erano ben bilanciati. Infine, il dolce ha chiuso in modo altrettanto deludente: il dessert sembrava preparato da tempo, con una consistenza poco invitante e sapori anonimi. Non metto in dubbio il potenziale della struttura, ma purtroppo il pranzo è stato ben al di sotto delle aspettative. Considerando i prezzi, mi aspettavo un’esperienza molto più curata.

Die Location „Torre Rossa“ ist einfach fabelhaft. Das Restaurant befindet sich in einem sanierten Brunnen mit Kalkstein, was einer Höhle gleicht. Das Personal ist zuvorkommend und professionalisiert. Wir werden bestimmt zurückkommen.

Serata anniversario. Trovato il ristorante sul web e abbiamo deciso di prenotare non potevamo far scelta migliore per la nostra prima volta il tutto magico dell’atmosfera al cibo al servizio e all’attenzione delle nostre piccole richieste. Ci hanno preparato una torta al momento super fantastico e un plauso al responsabile di sala grazie mille