Hotel Waldeck mit Restaurant "Florian'S"

We are making a hiking tour of the schwarzwald, and booked into the waldeck Hotel half board (halbpension). We arrived at the hotel on an unseasonally hot afternoon, (which was the reason we were hiking and not snow shoeing) and we received an equally warm welcome. We were able to chill out in the lobby with a glass of cold beer, which was lovely, and I was really happy with our room, which was comfortably furnished. The hotel is obviously well maintained with modern fittings, and a great bathroom. The shower was awesome Because we had half board, dinner was a set menu, but provided great options and the food was of an exceptional quality. It is certainly fine dining, and everything I had hoped for. Breakfast is buffet style, with plenty of variety and the hot breakfast was freshly cooked. It's the small things that make a trip memorable and Hotel Waldeck delivers by the bucket load. Warm welcomes, smiling faces, great service throughout, but especially at dinner and breakfast. This is a great little hotel, I would certainly visit again. Thank you guys for giving us a memorable stay!!

Nous avons effectué un séjour avec demi pension à l'hôtel Waldeck qui fut très agréable. Merci Stéphanie et Florian Stoll pour votre accueil, votre sourire, et votre disponibilité. Merci Florian pour vos délicieux repas ; nous nous sommes régalés. Merci à tout le personnel pour leur bienveillance. Sans aucun doute, nous aurons l'occasion de revenir. André et Geneviève TERRAPON VIDAL

Schönes Restaurant der gehobenen Klasse mit guter Auswahl und Vegetarischen Möglichkeiten. 5-gang Menu auf der Karte mit möglichkeit auf 3 zu reduzieren. Wir hatten die Spätzlepfanne und Zwiebelrostbraten. Gute Weinkarte. Der Service war gut und zuvorkommend. Kinderfreundlich

Le seul regret que nous avons eu dans cet hôtel, c'est de pas avoir pu prolonger notre séjour. Il ne nous a pas été possible d'ajouter une ou deux nuits supplémentaires en raison des occupations du week-end. Dommage pour nous. Il est superbement tenu par le couple de propriétaire, tant sur l'hygiène que sur la qualité des repas et du petit déjeuner. Bravo. Seul une petite remarque, qui peut être facilement ajustée, c'est le faible débit des connexions internet. Un routeur de plus au second étage pourrait améliorer la chose. Tout l'hôtel est très propre et bien entretenu, service compris, très très agréable et soucieux de chaque demande. Nous recommandons vivement cet hébergement.

Was uns gefallen hat: Einfach alles. Das Ehepaar, dass das Hotel und das Restaurant leitet, ist sehr nett und zuvorkommend. Das Zimmer ist hübsch und bequem eingerichtet. Das Frühstück ist qualitativ ausgezeichnet und auch in der Auswahlmenge gut. Es stand nicht auf irgendwelchen Schildchen, aber ich glaube, dass die Marmelade hausgemacht war. Die Mitarbeiter waren flott und immer freundlich. Das Restaurant hat eine tolle Speisekarte, die sowohl etwas ungewöhnlichere Gerichte (Winterrolle mit Blutwurst und Sauerkraut) als auch Klassiker (Roulade, Wiener Schnitzel) enthält, so dass für jeden Geschmack etwas enthalten ist. Wir haben soviel wie möglich durchprobiert und alles hat einfach toll geschmeckt. Auch Kinder sind hier sehr willkommen und die Hausherrin=Restaurantleiterin findet immer ein paar Minuten Zeit, um auch ihren kleinsten Gästen zuzuhören oder Wünsche zu erfüllen. Kleine Verbesserungsidee: Wir haben den Fernseher nicht verwendet, aber wenn wir hätten fernsehen wollen, wäre er etwas unpraktisch zu Sofa und Bett gehangen. Man hätte schauen können, aber nur schräg darauf geschaut. Vielleicht könnte man hier eine ausziehbare Aufhängung verwenden, auf der man das Gerät dann drehen kann. Insgesamt aber war es ein wunderschöner Aufenthalt, den wir gerne irgendwann -evtl. mit Kindern und Enkel- wiederholen würden.

Zeer hartelijk ontvangst, prima keuken en super ontbijt!!! Na de wandeling genieten van een heerlijk aperitief op het terras. Zeker een aanrader, we waren er reeds voor de 3de keer. Zeer rustig gelegen, en goede parkeermogelijkheden.