Hotel Sayonara

I visited the Rech-Hoff Sayonara for a week in September 2023 primarily to soar my sailplane in the mountains - and that was lots of fun. Even more impressive was the attentiveness and care the family Rech took to ensure my stay was pleasant and agreeable. The recently refurbished room was superb and the meals provided were exceptional. Getting to know the Rech family was a treat - they are genuine, honest and a treat to be with. I highly recommend a stay at the Rech-Hoff, whether for slope soaring, golf, or just touring the Trento area.

Splendido hotel a conduzione famigliare nel vero senso del termine. In ogni angolo c’è qualcosa di interessante da guardare. Ci sono tanti libri, dipinti splendidi fatti da loro, aeromodelli appesi in tutte le sale, persino un simulatore di golf. Cucina eccellente, piatti davvero squisiti cucinati dai proprietari. La colazione è varia e abbondante, non ci sono macchinette, tutto è fatto vecchia maniera. C’è uno studio d’arte che diventa un ristorante vegetariano dal venerdì alla domenica sera, abbiamo provato questa esperienza e ci è davvero piaciuta, è molto intimo e pieno di candele. I piatti sono molto curati e davvero buoni, consiglio gli gnocchi di zucca! In famiglia son tutti molto gentili e disponibili, ci siamo trovati benissimo e torneremo di sicuro.

Abbiamo soggiornato 3 giorni per l'evento Armonicamente Bambino. Avvisati della presenza di una persona celiaca sia mesi prima (alla prenotazione tramite APT) sia il giorno prima dell'arrivo tramite mail. Menù senza glutine pessimo. Colazione solo crostatine e plumcake Schaer confezionati. Yogurt bianco e marmellate al tavolo per tutti, senza distinzione, ho evitato di chiedere se fossero senza glutine solo perché abbiamo un bambino piccolo e non ne potevo più. Panino confezionato non riscaldato. Pasta in quantità industriale condita col burro o con carne macinata. Carne dura, perché "non la possiamo cuocere nel brodo perché il brodo ha il glutammato e quindi non è senza glutine" (detto da un ristoratore nel 2025 ha dell'incredibile). Patate per tutti tranne che per la persona celiaca perché "non possiamo usare l'olio di frittura perché è contaminato". Nessuna verdura, se non un cucchiaio di carote una sera. Mia figlia (non celiaca) si è costipata ed è stata male. Se ad essere celiaco fosse stato uno dei bambini c'era da vergognarsi, dato che era una persona adulta si è arrangiata.

Un soggiorno perfetto! Questo hotel è semplice, ma estremamente accogliente e pulito, gestito da un team giovane e dinamico, sempre disponibile e con un'incredibile voglia di fare. Ti fanno sentire subito a casa. Le camere sono spaziose e ben curate, mentre il cibo è squisito, tutto preparato in casa con ingredienti freschi. La posizione è ideale, a pochi passi dagli impianti di risalita e perfetto anche come punto di partenza per tante escursioni. Consigliatissimo!"

Un ambiente caldo e accogliente. La camera in cui abbiamo alloggiato era spaziosa, ben arredata, pulita. Personale cortese e disponibile. Giudizio positivo anche sulla cucina, con l'offerta di prodotti tipici e ricercati. Tornerò sicuramente!

Soggiorno perfetto! Staff amichevole e professionale allo stesso tempo! Disponibili e rapidi in ogni richiesta. In posizione ideale sia per passeggiate che per una vacanza sugli sci! Consigliatissimo!