Domaine de Privadière & Spa

We were most fortunate to use this amazing hotel as the ideal venue for our daughters' wedding this last September. It was the perfect place for us, set just outside the stunning historic town of Uzes, in a quiet hamlet overlooking the stunning vineyards. We took over the whole hotel for a long weekend and their fabulous restaurant "Maison Lavendet" where their remarkable Chef Julian Lavendet created a 6 course wedding banquet. The recommended wine choices of red, white, rosé and champagne were all outstanding and complemented each delicious course. The Sunday BBQ brunch out by the pool was just as wonderful. We were recommended a superb Wedding Planner by the Hotel who, along side their staff - ensured an outstanding experience for us all. Our family and friends enjoyed the luxurious and very comfortable 14 bedrooms, the outdoor heated pool, The Spa and its indoor pool plus their Gourmet Restaurant and Bistro. We thank the owner of the Hotel, Maxime Vandeparre together with his amazing team who are the true essence of Domaine de Privadière. My family and I look forward to many return trips in the years to come.

Nous avons passé un week-end absolument merveilleux dans ce domaine magnifique. L’endroit est d’une tranquillité rare, idéal pour se ressourcer et profiter du calme. Le cadre est apaisant et les installations (spa, hammam, sauna) sont de grande qualité, parfaites pour un moment de détente. Le restaurant propose une cuisine raffinée et savoureuse, un véritable régal pour les papilles. De plus, les hôtes sont particulièrement accueillants et sympathiques, ce qui rend l’expérience encore plus agréable. Si vous recherchez un lieu pour vous évader, vous détendre et savourer de bons plats, je vous recommande vivement cet endroit ! Merci beaucoup, nous reviendrons bientôt 😉 Kamel et Alexandra

Un vrai moment de détente ! J’ai réservé un massage de 50min qui était absolument exquis, avec une masseuse à l’écoute et aux petits soins. J’ai pu bénéficier de l’accès au SPA (piscine, sauna, hammam, tisanerie) et tout est pensé pour vivre un vrai moment de détente. Le seul bémol : il faut finir par sortir de ce petit cocon…. Merci à l’équipe qui est chaleureuse et disponible pour les clients, et à bientôt !

Si vous cherchez un petit paradis sur terre - le voici. Maxime Vandeparre et son épouse ont créé ici un bijou d’hôtel au milieu des champs et des vignes du pays d’Uzès, un lieu de détente et de jouissance. On s’y laisse gâter par le patron lui-même et par son équipe motivée et dévouée. Bref, un hôtel exceptionnel de tous points de vue!

Restaurant : Une cuisine très discutable (plats préparés en partie à l’avance). Le service est super gentil mais très amateur. Il n’y avait que 3 tables réservées, et du coup seulement 3 tables dressées dans tout le resto ! Au moment de l’orage, il a fallu rentrer et donc dresser des tables dans un resto qui ne paraissait pas prêt à accueillir des clients. Les prix haut de gamme pratiqués n’ont malheureusement rien à voir avec ce gentil amateurisme. Le panneau ‘2 toques’ au Gault et Millau pose question. Il ne peut s’agir que d’une appréciation attribuée à la précédente équipe (Julien en cuisine, excellent chef bien connu dans la région)

Le lieu est fantastique, empreint d’une énergie presque « magique » ! L’ancien parfaitement rénové a su retrouver son âme d’antan grâce à Maxime et Anaïs, les propriétaires très sympathiques. En pleine campagne, entre le village et le vignoble, sans oublier la magnifique oliveraie. Nous hésitions entre louer une maison ou un hôtel de luxe. Entre tranquillité, espace, indépendance et services hôteliers haut de gamme. Nous avons trouvé le « 2 en 1 » à la Privadière !! La suite de 100m2 avec son immense terrasse qui donnait sur la plus belle vue du Domaine nous a définitivement conquis. Nous étions comme dans une maison d’hôtes mais avec tout les avantages d’un hôtel de luxe. La piscine et son pool bar sont très reposants et le spa est fantastique. Bien que la bâtisse soit immense, le parti pris de ne faire que 14 chambres (toutes avec terrasses) est un plus et renforce l’impression d’intimité. Les petits déjeuners d’Anais sur la belle terrasse du restaurant sont fabuleux ainsi que le restaurant, plusieurs fois testé et jamais déçus, tout est frais et de grande qualité. Le personnel aux petits soins, très professionnel sans être guindé. Merci à toute l’équipe, nous reviendrons avec le plus grand plaisir maintenant que nous avons trouvé notre coin de Paradis !