Gästanvändare
11 december 2022
Unser Abend im Restaurant war, nicht zuletzt Dank unserer wunderbaren Gastgeberin, sehr angenehm, und übertraf unsere Erwartungen. Der Gastraum hatte eine wohltuend gemütliche Atmosphäre. Die Vorspeisen - Carpaccio vom Rind und Carpaccio von Reh - waren so, wie Carpaccio sein muss, beide Vinaigrettes harmonisch und passend. Die beiden Hauptspeisen - Paniertes Kalbsschnitzel und Wilde Bratwurst vom Reh - waren ein Gedicht, die sorgfältige und nuancierte Zubereitung konnte man deutlich spüren. Leider war bei uns beiden kein Platz mehr für ein Dessert, was wir sehr bedauert haben. Auf Empfehlung unserer Gastgeberin wurde unser Menü durch einen 2020er Auxerrois von Ellermann Spiegel abgerundet. Unser Resumee: Atmosphäre, Gastlichkeit und Küche ergaben ein rundes Vergnügen - Chapeau! Wir kommen bestimmt wieder. Ruth Biermann Tom Oppermann Homburg
Översätt