Jordan's Untermühle

Expensive for what you get, great marketing and homepage but just too expensive, standard double room (26 m2) with half pension for 2 night with view on the farm fields for over 800€. Spa area is nice, and good is nice. The bed was simply to soft!

Eine außerordentlich herzliche Atmosphäre, jeder Wunsch wird erfüllt, alles möglich gemacht. Die Küche ist ideenreich und ein absoluter Genuss! Die totale Geschmacksexplosion! Der Spa ist schick und gemütlich - das Yoga erfrischend für Körper und Seele! Fernab von jeglichem Stress - inmitten der Natur: ein Herzensort!!

Hier stimmen Preis-Leistung überhaupt nicht. Bei der Ankunft hat man uns für die Orientierung auf den QR-Code verwiesen, 2 Gutscheine für einen Sekt in die Hand gedrückt und uns die halbe Strecke in Richtung Zimmer gebracht. Wir hatten eine Suite (Lebensgeister) gebucht zu einem stolzen Preis von 844,00 EUR für 2 Nächte. Das Zimmer war sehr nüchtern eingerichtet- sehr billig, selbst der Fernseher war eine chinesische billig Marke vom chinesischen Großhandel. Es hat den Flair eines Landgasthofs und die Ausstattung der Möbel und der Technik entsprach nicht dem Preisniveau. Zimmer Reinigung alle 2 Tage, wenn man den Zimmer Service inklusive frischen Handtüchern täglich möchte, muss man 10,00 EUR extra zahlen. Das muss man bis 10 Uhr bei der Rezeption anmelden. Die Handtücher haben eine Qualität wie in einem zwei Sterne Budget Hotels. Das Abendessen- ein drei Gänge Menü- war von der Menge sehr überschaubar. Die Vorspeise, ein in Quadraten geschnittener Fenchel - fast roh und faserig- war ungenießbar. Als Gruß aus der Küche gab es vorab 3 halbe Scheiben Krustenbrot mit einem Dipp. Nichts Besonderes. Da der Hauptgang sehr übersichtlich auf dem Teller drapiert war, war man ganz froh, dass der Kellner nochmal eine Portion von dem Brot (kostenlos) nachreichte. Am zweiten Abend gingen wir um 19.30 Uhr zum Essen und der Hauptgang kam erst um 21.15 Uhr. Man hatte das Gefühl, dass es extra lange rausgezögert wird, damit man noch mehr Wein bestellt. Völlig überteuert sind die angebotenen Weine, die beim örtlichen Winzer für 6,00 die Flasche verkauft werden. Im Restaurant kostet ein 0.1 l Glas 4.50 EUR. Der Sauna und Wellnessbereich war mickrig klein- 2 Saunen und ein Dampfbad - es gibt einige Ruheräume, die ganz nett hergerichtet sind. Die Dame bei der Handtuch Ausgabe hat noch mal drauf hingewiesen, dass man die Handtücher doch bitte mehrmals benutzen sollte. Dafür hätte man ja die Tasche, die man sich aus dem Zimmer mit runter nehmen kann. Nach einem Sauna Besuch waren die Handtücher aber leider schon durch. Der Saunabereich ist auch nur bis 19 Uhr geöffnet. Das Frühstück gab es bis 11:00 Uhr. Als wir gegen 10:00 Uhr ans Buffet kamen, war dies leider schon sehr leer gefegt. Die Auswahl an Obst zum Frühstück war sehr bescheiden. Es gab eine Schale mit Obstsalat leider nur noch mit Apfelstücke. Ein anderer Gast sagte, oh ein Apfelsalat! Der check out muss schon um 10 Uhr erfolgen. Das wurde vorher auch nicht offen kommuniziert. Das findet man dann nur im QR Code. Die Eigentümer Familie saß morgens zusammen am Tisch, leider allesamt sehr unpersönlich, reserviert. Kein freundlicher Gruß oder eine nette Kommunikation mit den Gästen. Nach unserer Buchung hatten wir durch Zufall die Tochter des Hauses bei Star Kitchen mit Tim Raue gesehen, was unsere Erwartungen zusätzlich erhöhte. Leider war, wie oben bereits beschrieben, die Enttäuschung dafür umso größer.

Diese Bewertung bezieht sich auf das Restaurant Lu's Bunter Genuss im Hotel Jordan's Untermühle. Wir waren dort zum Essen, nicht zum Übernachten. Die Anlage, die man als Restaurantgast durchquert ist sehr schön angelegt. Sowohl innen als auch außen. Wir hatten einen Tisch für 4 Personen gebucht, unter anderem aufgrund dessen, dass das Restaurant bei "Stars Kitchen" zu sehen war und waren gespannt. Hier ist das Ziel, mit dem Restaurant einen Stern zu erkochen. Der Service war gemischt. Wir hatten weitgehendst nette Kellner. Allerdings möchte ich als Gast nicht vom Kellner gefragt werden, ob ich "ein Loch im Weinglas habe", da es schneller leer war, als bei den anderen Teilnehmern am Tisch. Dieser Witz war zwar witzig, allerdings ging er auf meine Kosten. Wir haben uns alle für das 5-Gang-Menü entschieden. 500 EUR haben wir zu viert bezahlt, incl. zwei Flaschen Wein und Wasser. Das gereichte Brot wurde als Amouse Bouche betitelt. Ich kenne Brot als Brot und nicht als Amouse Bouche. Das ist uns in einem anderen Restaurant auch schon passiert, worüber wir gelegentlich schmunzeln. Die Vorspeise war keine Vorspeise. Sie war winzig und bestand aus sauer eingelegtem Gemüse mit einer Eiercreme, zu der man uns nicht sagen konnte, was es ist, nur dass der Name unaussprechlich wäre. Dann folgte der angepriesene Pulpo als Zwischengang, der zu hart war und der Rest auf dem Teller leider ziemlich ungewürzt. Zur Hauptspeise gab es Rehfilet, das leider durch war und zeh. Außerdem hatten wir alle vier ein Endstück auf dem Teller. Die Beilagen und das Ragout waren in Ordnung. Die Sauce zu dünn und nichtssagend. Das Dessert war gut (Parfait). Dann kam der Käse. Hier rechnet man in der Regel mit einer kleinen und feinen Käseauswahl, vielleicht mit einem Feigensenf und ein paar Trauben. Was kam war ein Chicorée Blatt gefüllt mit einer Pilzcreme und Käse Raspeln als Topping. Nette Idee für private Anlässe als Vorspeise, aber nicht im Restaurant. Wohlwollend gebe ich 3 von 5 Punkten, da ich die Location mitberücksichtige.

Anspruch und Wirklichkeit. Wir waren im Herbst 2021 bereits zu Gast in der Jordans Untermühle. Da wir zufrieden waren sind wieder mit großer Vorfreude angereist.Leider sind wir enttäuscht.Warum? Hauptgrund war das Abendessen. Die Vorspeise sah aus wie wie ein Gruß aus der Küche….DieHauptspeise Reh mit Brezel war lauwarm.Es wirkte lieblos.Unabhängig davon waren die Portionen lächerlich klein.Das Restaurant war nicht ausgebucht dennoch mussten wir auf die ersten Getränke ca 25 Minuten warten.DieAnsprache des Service war gut gemeint aber nicht authentisch.Es wirkt lieblos.Das gilt jedoch nicht für alle Mitarbeiter.Einige sind sehr zuvorkommend.In einem Wellnesshotel darf auch gerne mal ein Saunaaufguss stattfinden.Hier leider nicht. Insgesamt war es okay da die Lokation schön ist.Preis und Leistung finden aktuell hier nicht zusammen.

Ich war vom 9.6.-11.6.24 mit einer Freundin und Hund in Jordans Untermühle.Ich kannte die Unterkunft von früheren Aufenthalten und war masslos enttäuscht.Trotz des stolzen Preises wurde das Zimmer nur jeden 2. Tag gereinigt,das heisst,bei uns überhaupt nicht,da wir ja nur 2 Übernachtungen hatten.Es gab auch keine frischen Handtücher.Das hätten wir zwar haben können,aber nur mit Extrazahlung.Mein Hund kostete stolze 25,00Euro pro Nacht,das hatte ich in einigen 5-Sterne-Hotels schon preiswerter.Da als Begründung für die Hundegebühr ja meistens ein erhöhter Reinigungsaufwand angeführt wird,frage ichmich,wofür die 25,00Euro waren,da das Zimmer ja nicht gereinigt wurde.Das Essen war eine Katastrophe,man war an das Menu gebunden,lediglich bei den Hauptgerichten gab es eine kleine Auswahl,Vorspeise nur eine und beim Nachtisch die Wahl zwischen süss und Käse.Am ersten Abend hatten wir Jakobsmuscheln und schon beim betreten des Restaurants roch es penetrant nach Fisch,das ist nie ein gutes Zeichen.Die Rote-Beete-Suppe war Schonkost für Magenkranke,fad und nicht gewürzt.Der Fleischgang am nächsten Abend war auch nicht besser,die Qualität des Fleischs schlecht,die Sossen langweilig gewürzt.Auch der Nachmittagsimbiss liess zu wünschen übrig,2mal hintereinander ein billiges Linsengericht nur etwas anders gewürzt,2 Salate und 2 Sorten Käse und eine kleine Kuchenauswahl,nichts,was beeindruckend war.Das die Küche von den Inhabern so hochgelobt wird,zeigt ein erhebliches Mass an Selbstüberschätzung.Frau Louisa sollte noch ein bisschen üben. Das einzig gute war das Frühstück und auch das Service-Personal war sehr freundlich,aber sonst kann ich nur sagen:Nie wieder!

Leider können Bilder nicht das Geschmackserlebnis wiedergeben, aber schon wenigstens einen kleinen Eindruck geben, was man optisch erwarten kann. Wir wurden mit fünf ausgezeichneten Gängen verwöhnt, jeder davon sehr facettenreich, hübsch angerichtet und, das wichtigste, super lecker, Auch weniger und mehr Gänge sind immer möglich. Wir saßen abends auf der Terrasse mit Blick ins Grüne und die untergehende Sonne. Perfekt. Wir waren begeistert und kommen sehr gerne wieder. Unbedingt den „pulpo“ probieren. Einfach yummy.

Ich bewerte hier nur das Restaurant, welches wir für einen Sonntag Mittag reservierten. Die Reservierung im Vorfeld war leider auch sehr umständlich, da wir ursprünglich am Samstag Abend kommen wollten. Da Hotelgäste jedoch Vorrang haben, bekamen wie wenig ge Tage vorher jedoch auch keine verbindliche Aussage. Das Essen war sehr lecker, ausgefallene Kreationen und schön angerichtet. Der Service des jungen Kellners war allerdings unterirdisch. Er wusste nichts über die Weine, unsere erste Wahl war leider aus, was er erst nach Rücksprache mit der Küche merkte und Empfehlungen konnte er nicht geben. Fachlich ungeeignet und falls es sich um einen Azubi handelte muss bitte ein erfahrener Kollege unterstützen.

Der Service, das Essen, das Personal, das Spa, der Pool alles ausgezeichnet. Perfekt um mal die Seele baumeln zu lassen. Sehr schön um ein paar Tage mit lieben Menschen zu genießen. Immer gerne wieder.