Logis Hotel Restaurant le Faudé

We spent a night here as part of a walking holiday in Alsace. I am allergic to nuts, and the staff, having been tipped off, could not have been more caring and careful , seeing that I was served food that was free of nuts, but as good as the dishes being served to other patrons. Thank you very much

Une cuisine aussi belle que délicieuse Chaque plat est une véritable œuvre d’art, où le visuel rivalise avec le goût. La mise en bouche annonce déjà la couleur : des saveurs fines et équilibrées qui mettent en appétit. Les plats principaux confirment cette première impression : des ingrédients de qualité, travaillés avec passion et un véritable souci du détail. Chaque bouchée est un régal, et l’harmonie des saveurs est tout simplement parfaite. Le service est à la hauteur de la cuisine : chaleureux, attentionné, et tout en discrétion. Le personnel est souriant, disponible et véritablement soucieux de votre confort. Le patron, quant à lui, est d’une gentillesse rare et sympathique. La cerise sur le gâteau ? Des prix très accessibles pour une qualité de service et de cuisine digne des plus grandes tables. C’est un véritable coup de cœur, et une adresse incontournable si vous passez par Lapoutroie. En résumé, le Restaurant du Faudé est une perle rare, où tout – du cadre à l’assiette en passant par le service – concourt à offrir une expérience exceptionnelle. Une adresse que je recommande chaudement, et où je retournerai sans hésiter !

Chambre charmante, spacieuse,au calme. Restaurant gastro ou semi gastronomique de qualité. Mets de qualité. Très bon établissement. Personnels accueillants. Le Chef Jérôme Gonigam est très réactif et professionnel concernant un petit souci d eau chaude. A découvrir sans hésitation, nous reviendrons sûrement. Merci

Le restaurant !! Quel déception voir désastre. Tarte aux grenouilles surgelés trop cuite, fade, sans assaisonnement.. Cordon bleu de veau roulé surcuisson indéniable car dur, mais les gambas quel escroquerie !!! 3 gambas a 31€, s'il vous plaît !! La carte des vins, un désastre, quasiment aucun vin rouge et ceux affichés sont manquants. Nous ne sommes pas en manque de reproche pour le service, car aucune présence, aucune prestance, manque de fluidité. Encore une institution qui va disparaître par manque de professionnalisme

Repas très fin, bar à la plancha avec émulsion citron et ciboulette délicieux, suprêmes de poulet morilles idem, juste que j ai eu une petite cuisse en lieu de suprême, donc pas très gourmet. Hôtel agréable, personnel très sympathique. A conseiller

Très bon hôtel et excellent restaurant . Le service est aimable et rapide. Les chambres sont parfaites sans fioritures. Le restaurant vous sert des repas de qualité. Nous avons bien aimé l'ensemble hôtel plus restaurant. Nous reviendrons avec plaisir.