L'Auberge du Choucas

Petit hôtel niché dans le vieux village derrière l’église. Chambres suffisamment vastes avec WC séparés (qui mériteraient toutefois d'être moins exigus!). Propres avec suffisamment de rangements. La meilleure surprise est la restauration. On se retrouve dans un véritable restaurant gastronomique avec, des amuse-bouche au dessert, une succession de plats parfaitement réalisés. Le seul bemol est peut-être que le diner dure un peu trop longtemps avec des serveurs qui changent les couverts et les assiettes à chaque plat...Le service mériterait plus de simplicité. Notre groupe a apprécié l’endroit et l’accueil de l’ensemble du personnel et de la propriétaire.

Bonjour , j'avais annulé une réservation sur BOOKING et j'avais contacté l'hötel pour effectuer une réservation directement . A la suite de cela , j'ai envoyé un mail pour modifier les dates : 1 nuit au lieu de deux et ensuite pour janvier/février : une semaine en fonction du ressenti . Non seulement , je n'ai pas eu de réponse , mais la somme de 310 euros a été débitée . J'ai préféré ne pas rappeler afin d'éviter un clash téléphonique . Je pense porter plainte . DR ROBERT LACUEVA

Dans ce monde en roue libre , il existe un îlot de paix d’authenticité et de charme . Si vous passez du coté du monêtier les bains , ne manquez pas de faire une halte à l'auberge du choucas ; dans cette magnifique demeure du XVIII ème , chacune des pierres qui soutiennent les voûtes semblent avoir une histoire à raconter. Vous allez être convié à prendre place à une table soigneusement dressée pour vous et l'on vous invitera à faire un choix difficile tant pour les menus que pour l'impressionnante carte des vins . Puis viendra l'instant magique de la dégustation de chacun de ses mets avec l'immense privilège de vous les voir présenté par la maîtresse de maison en personne ! Du haut de ses quelques années de plus que vous sans doute , vous découvrirez avec quelle passion avec quel amour de son travail Madame Sanchez Ventura est animée par un souci de perfection permanent , elle aura à cœur de vous parler de la qualité de ses produits très rigoureusement sélectionnés , et si elle dispose d'un peu de temps , alors vous aurez peut être l'honneur de partager une petite conversation avec cette dame passionnée d'histoire à la culture impressionnante. Dans cet établissement magnifique le temps semble s’arrêter , prêt de la douce chaleur de la cheminée , il est difficile de rejoindre le monde mais il est très facile de fixer un nouveau rendez vous pour s'accorder un peu de douceur …. Alain et Laurence , les Hauts Savoyards....

L’accueil froid et ce qui semble être la maîtresse de maison nous a servi du soit disant gastro avec les cheveux gras ! On était les seuls dans la salle et pour cause …. Tout nos amis dans la vallée nous ont dit (trop tard) que le restaurant était à éviter à tout prix Et pour parler du prix …. Une honte ! Foie gras à 27€ alors que dans l’assiette il n’y avait qu’un malheureux petit bout de rien Les plats étaient présentés comme dans une vulgaire brasserie et le pain était infecte De plus nous étions envahit de mouches Bref on se serait presque cru aux frères du petit pauvre … Hormis le cadre qui est assez sympathique rien ne vaut la peine de mettre 1€ dans ce restaurant !

Hôtel avec une décoration montagne, vintage , que nous avons appréciée. Personnel très agréable et disponible. Le petit déjeuner était bon. La chambre était très bien, propre, lit confortable… Pour aller aux grands bains du Monetier, une petite dizaine de minutes suffisent . Le seul petit bémol, c’est qu’il est un peu compliqué de garer sa voiture à proximité, mais des parkings publics sont disponibles aux alentours.

Hotel rustique mais très cosy et calme tout en étant au centre du village. La chambre est spacieuse Il existe un local extérieur pour les skis et on peut laisser les chaussures de ski à l‘entrée de l‘hotel Le petit déjeuner est copieux et varié Le restaurant mérite le détour. Les plats sont raffinés et les produits de qualité. Un bon point pour le service et pour les amuses bouche et les desserts