Hotel Man

Mio cognato ha regalato a me e alla figlia Sara 5 giorni al mare in questo hotel che si trova sulla spiaggia. La collocazione, la pulizia e il servizio a tavola sono i tre elementi che lo rendono gradevole. É una struttura non recente: noi abbiamo avuto la camera (troppo piccola purtroppo) nella parte non recentemente ristrutturata. Abbiamo nuotato a lungo anche se non è il profumato mare del Salento. Ho chiacchierato piacevolmente con Danila, la nipote della proprietaria, una ragazza con cui condivido molti interessi. 🌸

Hotel in ottima posizione,scarso interesse della direzione nel coinvolgere o informarsi se l'ospite è soddisfatto durante il soggiorno, bar inesistente e non presidiato costantemente da figure idonee, pulizia dei locali aperti agli ospiti e stanza ottimi, aree esterne non curate con presenze di materiali edili e bici rotte e sedute vetuste con cuscini scoloriti da sole, presenza di materiali in abbandono come quadri, TV ,ombrelloni tavoli all'interno della sala TV o scale ai piani, piscina bella e curata, doccino spiaggia malfunzionante in quanto eroga poca acqua con disagio e malumori degli ospiti, colazione basica per un hotel 3 stele, l'esposizione dei salumi e formaggio buttato lì senza cura che provoca disagio all'ospite che tenta di scollare le varie fette poste una sull'altra, il reparto dolci senza indicazioni di ciò che si prende, cornetti con gusti diversi mischiati il ceste, yogurt in monoporzioni assenti, spremute o succhi preparati in brocche forse con sciroppi visto il gusto poco invitante, menù dei pranzi e cene che si ripetono con cadenza settimanale quasi identici, buffe dei contorni e frutta monotoni e poco fantasiosi, mai trovato su di esso in 8 giorni un contorno basico come le patate (lesse,al forno , alla napoletana, prezzemolate, gratinate, fritte, purè) o i fagiolini, porzioni scarse dei piatti serviti, pasta scotta di sicuro precotta o peggio incompetenza del cuoco su un preparazione principe della cucina italiana, il dubbio mi viene nel riscontrare che il cuoco sbaglia i fondi (aglio o cipolla) come su un arrabbiata, i risotti buoni, i secondi grigliati sembrano preparati in anticipo e posti in brodo di mantenimento i piatti freddi come terza scelta avvolte ridicoli ( pancetta arrotolata 3 fette e una noce di ricotta) la piadina non lo avete preso in considerazione..., il servizio dell'acqua, del vino del pane della formaggiera non viene fatto dal personale di sala, il personale di sala stenta a capire essendo straniero ma ben preparato. Segnalo la presenza del personale tuttofare che lavora come bagnino manutentore lava piatti e quant'altro, sempre con la stessa tenuta nei locali sensibili dove si somministra i pasti o si rassetta le stoviglie. I voti sul personale sono ottimi per le donne al servizio piano e camerieri di sala, il personale preposto all'accoglienza buono con un eccezione alla signora anziana che è una vera gioia è l'essenza della Romagna che un ospite si aspetta, il personale tutto fare che dire?? sciatto dai modi rozzi e arroganti, ( in lui non vedo un attenzione della direzione) il personale di cucina gli voglio dare appena la sufficienza in quando non dimostra amore e passione che è ciò che mi sarei aspettato venendo in Romagnaaaa.

È il terzo anno che veniamo e ci siamo trovati sempre bene,il personale paziente ed educato (tutti) la piscina fantastica,la spiaggia attaccata all'albergo,tutto molto comodo.I pasti buoni e abbondanti,il buffet è sempre uguale ma ricco...ci torneremo sicuramente...🤗 Saluti a tutti.