Una Franca Camere di Charme

Non tornavo in questo locale da almeno 20 anni .... Sorpresa bellissima locale curatissimo e cibo.spettacolare. scendevamo a piedi dal santuario di Oropa e ci siamo fermati a caso senza prenotazione in 4 alle 14 passate chiedendo qualcosa di veloce vista l'ora; accolti come in famiglia da due ragazze simpaticissime e di una cortesia incredibile, rifocillati a dovere da piatti fantastici e vinello altrettanto. Ci torrneremo

Sosta al termine del Cammino di Oropa. In realtà da solo non ero, perché mi accompagnava Cana Mafalda. Ci siamo trovati benissimo, sia come sistemazione per il pernottamento e anche per cena e colazione. Degno coronamento di un'esperienza che ci ha dato tante soddisfazioni. Accoglienza famigliare e calorosa, cibo squisito e servizio ineccepibile.

Sono stata in questo ristorante per la prima volta con il mio compagno che, memore di mangiate storiche in un posto particolarissimo, ci teneva molto a portarmici. L'accoglienza è suggestiva e calorosa, merito anche della signora molto gentile che ci ha serviti e degli abbondanti e coloratissimi oggetti e colori che ti abbracciano entrando in quell'universo parallelo. Peccato che una nota stonata la si percepisce subito ed è il freddo polare che abbiamo patito, nota stonata perché un ambiente che vorrebbe farsi pregio del tanto decantato charme dovrebbe preoccuparsi quantomeno che i propri ospiti siano sufficientemente al caldo per potersi godere la serata concentrandosi su cibo e conversazione. Ma veniamo al cibo. Potrei essere molto prolissa ma stringo dicendo che era poco, quel poco era di bassa qualità, in particolare un capunet che aveva la carne al suo interno palesemente non più commestibile, il tagliere offerto è composto di 4 salami tutti da supermercato, nessun'altro salume. Ah si, qualche fetta di lardo che furbescamente faceva parte di un altro antipasto, servito a -5 gradi con però focaccina calda di rimedio. Non mi esprimo sul secondo che mi faceva venire voglia di piangere. Una fetta contata di rollata e un pentolino di patate e peperoni in umido che neanche nel mio recente ricovero ospedaliero. Salvo solo la magnifica caponata. Ma aver mangiato,seppur in un luogo suggestivo, al freddo una porzioncina di ottima caponata per più di 42 euro lo trovo inaccettabile. Non ci andate.

Visiter una Franca c'est entrer dans un autre monde délirant accompagnée des deux sœurs hyper accueillantes. Les chambres sont décorées avec beaucoup d'attention et le resto semble être un film tant la déco est incroyable. Ça vaut vraiment la peine de s'y arrêter et de profiter de l'hospitalité des hôtes. On recommande chaleureusement !