Logis la Sapinière

Only a few miles from Sedan but this is a haven of countryside peace. A private car park, warm welcome, very good room, seating area and a secluded garden area to enjoy a drink in the sunshine. At least one bedroom very well fitted out for disabled guests. The dinner was superb follwed by a very good breakfast in the morning and all personnel were very helpful. There was a mix of guests (as usual at an hotel) but it looked like everyone was well looked after.

Delicious restaurant Dinner wit a three-course dinner, a superb starter salad with a little added sweetness of a juicy fig. the main course is cod fish with a sophisticated slightly spicy sauce and soft crabs and a sweet dessert: apple pie with sweet cappuccino ice cream, caramel topping and cinnamon. delicious for a very reasonable price.

Petit moment suspendu ce soir à La Sapinière à Remilly. Un repas en amoureux, un cadeau aussi délicat que savoureux. Menu de saison tout en finesse : gibier, légumes d’automne, champignons parfumés… le tout sublimé par un champagne et un vin d’exception. Cadre élégant, ambiance paisible… une parenthèse parfaite après une rude journée.

Bel établissement situé non loin de Sedan. D apparence cela peut sembler un peu vieillot mais l’intérieur est impeccable. J ai eu une chambre qui semblait avoir été fraîchement rénovée. Spacieuse et très confortable. Excellent restaurant , menu étape proposé , je me suis régalé avec un poisson ce jour. Buffet petit déjeuner copieux et très complet. Je salue aussi la gentillesse de son personnel très courtois et agréable. Très bon rapport qualité prix

Nous avions planifié notre sortie moto dans cet établissement en 1/2 pension pour 3 jours (1 pers.seule + 1 couple). Nous sommes arrivés exténué(e)s par le trajet et surtout par la chaleur élevée; l'accueil a été super sympa. Nous nous sommes empressés de déposer nos petites valises afin de prendre une bonne douche réparatrice. Ensuite une boisson fraîche en terrasse a été plus que bien venue. Le diner 3 plats fut choisi et là le régal commença ainsi que les autres soirs (voir photos des menus). Ce fut vraiment magnifique, bien préparé et délicieux : très bon souvenir. Les propriétaires et le personnel qui se sont occupés de nous méritent qu'on les félicite car leur gentillesse pendant ce séjour a été présente sans faille (merci à toutes et tous). Nos chambres n'auront rien à signaler de particulier. Petit plus pour les motards, il y a moyen de rentrer jusqu' a 10 motos dans un garage fermé. Je recommande ce lieu, vous ne serez pas déçu(e)s et pour les visites l'endroit vous propose multiple choix.

Réservation par téléphone avec un accueil mitigé et un impératif, arriver pour 20h15 maxi Accueil physique moyen également, la serveuse nous indique de la main sans se déplacer, trois tables à choisir. Elle ne fera pas mieux lors du service, assurant le strict minimum. Nous dînons sur une jolie terrasse, bien fleurie. Le gros point positif de ce restaurant est la cuisine. Les plats sont excellents et servis chauds. Comptez 72 euros par personne pour le menu « tentation » avec une coupe de champagne, deux verres de vins en accord avec les plats et un café. Il est dommage de se retrouver au milieu d’une assemblée bruyante prenant l’apéritif au milieu des tables du restaurant. En résumé la cuisine est excellente, le cadre joli et sympa. Les moins, l’accueil, un service moyen (le vin servi au verre ne vous est pas présenté avant service). Félicitations au cuisinier (e), il ou elle gomme a lui seul les quelques désagréments.