Ringhotel Landhaus Gardels - Jan Peters

Wir wohnen in einer Gegend, wo es nicht viele gute Restaurants gibt. Es stand ein Geburtstag an, ich ging auf die Suche und glaubte, dank guter Bewertungen fündig geworden zu sein. Ich rief an und bestellte einen Tisch. Wir freuten uns. Wurden zu einem Nebenraum (Pesel) geschickt, indem wir bis dahin die einzigen Gäste waren. Alles sehr sauber, doch es erinnerte mich an eine Bahnhofsgaststätte der 70er Jahre. Keine Tischdecke, kein Salz und Pfeffer am Tisch. Trotzdem Glückwunsch zum Geburtstag und die Speisekarte, mit dem Hinweis, dass das Kartoffelgratin durch Salzkartoffeln ersetzt werde,beim Hirschbraten. Ich entschied mich für die Vorspeise Lachstatar, mit Gurke, Tomatenöl (wusste gar nicht, dass die Tomate eine Ölfrucht ist) und Wasabi Mayonnaise. Das Lachstatar war mehr als weich und die vermeintliche Gurke, war tiefgefroren und gar nicht essbar. Nach einer Stunde kam das bestellte Wiener Schnitzel vom Kalbstafelspitz mit lauwarmen Kartoffelsalat und Gurke. Das Schnitzel war dunkelbraun, viel zu dick, man schmeckte das ältliche Bratfett vor, der warme Mayonaissensalat hatte braune Spitzen und der Gurkensalat war ungenießbar, denn er war nur mit gemahlenem Pfeffer oder Wasabi Stücken verwürzt. Auf eine Nachspeise haben wir sehr gerne verzichtet.

Wir haben mit Freunden im Restaurant gefeiert. Der Service war sehr freundlich. Die Speisen waren etwas fad. Die Geräuschkulisse im urigen Restaurantsaal war sehr laut. Dadurch war es sehr mühsam, sich zu unterhalten.

Zur Mitte unseres Herbsturlaubes waren wir hier essen gewesen. Eine vorherige Reservierung war nicht notwendig gewesen. Als wir ankamen war zeitgleich noch ein anderes Pärchen im Restaurant und später gesellten sich dann noch drei Personen hinzu. Es war also – gelinde gesagt – nüscht los. Das Restaurant ist urig eingerichtet und die Stühle aus Holz ohne Sitzkissen, was leider ein wenig gewöhnungsbedürftig und nicht komfortabel ist. Die Bedienung freundlich und aufmerksam und wir mussten nicht lange auf die Nachfrage der Getränke warten. Die Getränke kam zügig und wir konnten dann auch unsere Essenbestellung aufgeben. Nach einer nicht langen Wartezeit kamen dann auch die Gerichte an den Tisch. Ich hatte Maispoularde mit Scampis auf einem Salatbett und dazu Pommes, mein Sohn hatte einen Gardel’s Burger mit Pommes und meine Frau Roastbeef mit Speckbohnen und Bratkartoffeln. Alles war sehr lecker und kam heiß an den Tisch. Zum Dessert hat sich mein Sohn Tonkabohneneis mit Grütze und ich hatte ein „Schokoladenduo“ (Biscuit mit heller und dunkler Schokolade, Sauerkirschen und Vanilleeis). Meine Frau war gesättigt und da passte kein Dessert mehr rein ;-) . Alles in allem kann ich das Restaurant empfehlen, wobei man leider nicht bequem sitzt, aber vielleicht hat sich das ja auch in der Zwischenzeit geändert.