Il Panciolle

Abbiamo prenotato il cenone del 31 dicembre , essendo in vacanza a Spoleto con una bimba di pochi mesi. PREMESSA: il personale è stato più che gentile, ci ha riservato un posto lontano dal caos per la bimba e hanno fatto di tutto per metterci a nostro agio. Ma signori il cibo…. Io non saprei come definirlo. Saltando gli antipasti che erano “mangiabili” , ci arriva un piatto di pasta allo scoglio che puzzava chiaramente non lo abbiamo toccato e ,nonostante anche altri tavoli non lo avessero mangiato , il personale ha fatto finta di nulla ( le nostre facce sconcertate erano palesi). Arriviamo al secondo : “gamberoni “ chiaramente congelati avvolti in un mare di pasta katahifi ( sempre per mascherarne l’odore) Scocca la mezzanotte… cotechino e lenticchie: il cotechino duro , palesemente preso dalla busta e buttato nel piatto senza farlo bollire … ma la chicca è questa: uva e dolci. Ragazzi l’uva era malandata !!! Messa nel piatto a chicchi nemmeno a grappoli!!!! Mi dispiace moltissimo fare questa recensione ma non è giusto presentare dei piatti del genere alle persone pensando anche di prenderle in giro !!! Il prezzo “basso” 55€ non deve essere sinonimo di pessima qualità. Vi invito a fare un’esame di coscienza per le prossime volte. Chiaramente essendo un giorno di festa non ci siamo messi a fare questione ma solo per rispetto a tutte le persone che erano lì dentro.

In una Spoleto deserta e quindi ancora più meravigliosa del solito abbiamo provato questo ristorante. Location tipica e quindi accogliente con il vantaggio di essere estremamente vicino al duomo. Menu tipico che però essendo a pranzo e dovendo fare ancora diversi chilometri non abbiamo potuto provare a fondo. Ottimi i primi e buono il tartufo. Carta dei vini adeguata e rapporto qualità/prezzo corretto. Da considerare se ci si trova a Spoleto a passeggio attorno al duomo.

Serata di sabato 14 ottobre da dimenticare, un pseudo cantante infastidisce in sala dove ci rinchiudono in 20 metri quadrati 30 persone , il nostro tavolo era da 10 , per una grigliata aspettiamo dalle 20.10 alle 22.30 , solo salsiccia era buona , il resto da dimenticare , davanti alla cassa notiamo una cucina molto alla buona (per pulizia ) ! Evitare il cantante , scarsissimo è fastidioso

Spoleto di per se è bellissima, una città magica da scoprire, uno degli angoli nascosti da scoprire è il giardino/terrazza del Panciolle. Malgrado il caldo torrido ci siamo goduto il panorama. Servizio buono e cibo molto buono. Abbiamo mangiato soltanto i primi...molto buoni poi abbiamo concluso con il sagrantino e cantuccini. Buono anche il vino bianco della casa.

Posto carino e fresco d'estate, fuori al giardino. Caldo d'inverno col camino dove si arrossisce carne. Piatto forte appunto il barbecue, con varie carni. Saporite. Primi rispettosi. Antipasti di routine. Poca varietà ma una volta di passaggio val la pena. Ha anche hotel di fianco.

Trovato tramite The fork e quindi con sconto del 30%, ci siamo trovati molto bene. Abbiamo prenotato per due, purtroppo i proprietari non riuscivano a trovare la prenotazione ma sono comunque riusciti a risolvere in breve tempo. La terrazza esterna è meravigliosa e piacevolissima. Il clima è molto semplice, i piatti buoni, è un po’ come stare nel cortile della propria osteria di fiducia! Ritorneremo sicuramente! Plus per la presenza di opzioni per vegani (ottime tagliatelle al tartufo).