Havezathe Carpe Diem

Overpriced and poor service Overpriced for poor service. Very limited overpriced menu, small breakfast dishes, and dinner menus were limited with few good choices, unless you like fancy small unfamiliar food. No coffee at the room, very noisy at the room, could hear snoring at the next room, no elevator and for a price that didn’t fit the expectations.

We choose the chef’s menu 4 course meal and the food was nice and well prepared, nevertheless it was the same menu as the 3 course menu added with a fish course in between. We chose also the 4 wines arrangement but the selection given didn’t match the courses specifically for the starters and the fish. The staff was not very attentive, leaving empty glasses on the table and bringing immediately the new wine once we finish the previous one instead of bringing the wine when the correspondent course would get to the table. For 100.00 euros per person there is a lot for improvement.

Havezathe Carpe Diem bevindt zich op een prachtige rustige plek in de Achterhoek. Het personeel is bijzonder vriendelijk. De hotelkamers zijn goed en schoon. Aan het culinaire verrassingsmenu is bijzonder veel aandacht besteed. Het smaakte uitstekend. Het ontbijt (keuze uit drie soorten) was eveneens prima.

Wat een prachtige plek is Havezathe Carpe Diem! Midden in het groen, omringd door rust en natuurschoon. We hebben er één nachtje mogen verblijven en dat was puur genieten. Onze kamer zat in de nok van de Havezathe en dat voelde heel erg sfeervol. Heerlijk geslapen in fijne bedden en ’s ochtends wachtte er een lekker ontbijtje, zelfs toen we iets verlaat waren. Wat het verblijf extra aangenaam maakte, was het vriendelijke en gastvrije personeel. Kortom: een ideale plek om even te ontsnappen aan de drukte en op te laden in een prachtige, rustgevende omgeving. Ik kom graag nog eens terug!

We hadden een vrienden bijeenkomst met een fixed 4 gangen diner. Personeel is heel vriendelijk en behulpzaam. Het eten is echter een beetje simpel. Smaken complementeren elkaar niet echt en erg vlak. Uiteindelijk krijg je een pretentieus hoofdgerecht met een bak sla en friet erbij. Een nagerecht zonder uitschieters maar erg vlak qua smaak. Helaas niet de eerste keer dat we een mindere ervaring hadden.

Wij hebben hier gegeten en overnacht. Om te beoordelen een splitsing tussen het hotel en het restaurant. Want …… het restaurant is in 1 woord geweldig! Wat een mooie kaart. Wij hebben het verrassingsmenu genomen en dat was idd een verrassing! Een super fijne! Wij hebben genoten! De bijpassende wijnen waren ook top! Een dikke aanrader dit restaurant. Vooraf geborreld bij de openhaard, helaas was het te koud voor het terras. En de borrelplank was erg goed. Maar dan het hotel. Flink wat trappen op en wij hadden behoorlijk last van een grote Duitse familie die de kinderen tikkertje lieten spelen op de gangen en tis behoorlijk gehorig. Niet fijn. De kamer was netjes en schoon. Wel erg krapjes allemaal zo op de bovenste etage. We moesten bukken om de badkamer in te komen. Dan het ontbijt. Dat is gewoon een afknapper. De avond ervoor geweldig gegeten en dan krijg je een ontbijt waarbij niets vers is. Alles uit pakjes en zakjes. Dat verwacht je niet in hetzelfde restaurant. Zelf de sapjes waren niet vers. Echt jammer want deze locatie verdient beter.