Ringhotel Forellenhof Walsrode

Very good quality food. Very traditional German cuisine, homemade. Loved it and recommend it. Choice on the menu and very friendly staff. Beautiful place full of flower, very traditional. Enjoyed the place very much and can recommend it Blau Forelle was done perfectly and served with potatoes, homemade horseradish sauce

Das Zimmer war ausgezeichnet, und der neue Bereich des Hotels ist einfach wunderschön. Uns hat alles sehr gut gefallen, und das Essen sollte man unbedingt ausprobieren! Ich freue mich auf den neuen Wellnessbereich! Die kinder hatten auch spaß

Geweckt um 8h vom Bohrhammer weil das Zimmer gegenüber renoviert werden musste. Und das obwohl wir nachgefragt haben und es hiess: vor 11h keinen Baulärm. Vielen Dank aber ich kenne bessere Weckrufe. Ausserdem ist das Frühstück eher Standard minus und in meinem Zimmer gab es Löcher in der Wand und Spuren von entfernten Möbeln. Wer gern von einer Bohrmaschine direkt in den Ohren geweckt werden mag, empfehle ich dieses Hotel wärmstens. Für alle andere empfehle ich einen grossen Bogen um dieses Hotel

Das Hotel war sehr sauber, das Abendessen und das Frühstück waren sehr hochwertig, alle Mitarbeiter freundlich, wir haben uns sehr wohlgefühlt. Wir kommen sehr gerne wieder. Die Forellengerichte und die Rindersteaks waren wunderbar! Einen Hotelbetrieb bei laufender Baustelle zu führen ist sicher schwierig, Sauna wegen Baustelle nicht vorhanden und zuerst hätte man uns ein Zimmer mit Aussicht auf die Baustelle und Gerüst vor dem Fenster angeboten - aber wir konnten es klären und bekamen ein anderes Zimmer.

Super Stellplatz! Wir standen hier 2 Nächte mit dem WoMo auf dem Stellplatz und haben uns sehr wohl gefühlt! Der Hund war auch kein Problem, schöne Wanderungen sind möglich. Super Restaurant mit leckerem Essen und netter Ansprache. Sanitäranlagen vom Hotel für Camper nutzbar, Ver- und Entsorgung gut, langes Stromkabel empfehlenswert! Wir kommen wieder!

Im Rahmen einer dreitägigen Tagung hat mein erster Besuch in diesem familiengeführten Hotel stattgefunden. Das Hotel liegt sehr ruhig im Grünen und besteht aus einem Haupthaus und nur wenige Meter entfernte zusätzliche Fachwerkhäuser, in denen sich auch Hotelzimmer und Ferienwohnungen befinden. Toller Service für Camper - man kann auch mit seinem Wohnmobil auf einer Wiese stehen und b.B. die kulinarischen Annehmlichkeiten des Hauses genießen. Die Zimmer wurden kürzlich renoviert und sind modern und gemütlich gestaltet. Es gibt durchaus stilistische Unterschiede zwischen dem Haupthaus und dem Nebengebäude; Wohlfühlatmosphäre herrscht überall. Es befinden sich Teiche mit Seerosen und quakenden Fröschen rund um das Anwesen. Die Tagungsräume sind modern und professionell; lediglich die Akustik im hohen Tagungsraum sollte verbessert werden. Das Pausencatering und die hochwertigen Kaffeeautomaten zur Selbstbedienung haben zu einer guten Arbeitsatmosphäre beigetragen. Die Küche ist regional geprägt und von sehr guter Qualität. Einmal konnten wir am Grillevent des angegliederten Brauhauses teilnehmen - sehr gelungen! Im hoteleigenen Brauhaus wird das Schnuckenbräu gebraut - es hat als eher etwas herberes Bier absolut meinen Geschmack getroffen und es gibt die tolle Möglichkeit, dieses in unterschiedlichen Verpackungen mit nach Hause zu nehmen. Trotz des häufig anzutreffenden Problems des Fachkräftemangels, war hier stets ausreichend Personal vorhanden. Dieses war ausnahmslos freundlich und hilfsbereit. Auch für einen gemütlichen Ausflug mit der Familie oder zu Zweit halte ich den Forellenhof für eine sympathische Anlaufadresse.