Domecq-palatset är prototypen för de stora hus som byggdes av aristokratin och borgarklassen som etablerade sig i staden under andra hälften av 1700-talet.
Med en fyrkantig grundplan är den byggd kring en stor central innergård av italiensk marmor och en tre våningar hög fasad med majestätiska balkonger som leder till en av de bästa utsikterna över Jerez.
Beundra arbetet av arkitekterna Juan Diaz de la Guerra, den sevillianske Antonio Matias de Figueroa och Pedro de Cos som även stod bakom många kända verk i Jerez och Andalusien. Inuti kan du uppskatta en unik kulturell samling av målningar, tapeter, skulpturer och ädla material importerade från Italien, Flandern och Frankrike.