Från bondgård till bord - plocka dina egna ingredienser. Efter en marknadsvisning besöker du en ekologisk bondgård där du lär dig känna igen och skörda färska örter, och får en transparent insyn i råvarornas ursprung under hela processen.
Skapa din egen thailändska meny - Studenter kan kombinera fritt från över 20 klassiska rätter och skräddarsy en personlig meny med 5-6 favoriträtter
Kulturell immersion, lärande genom lek En humoristisk och professionell kockgrupp som kombinerar kryddidentifiering, knivtekniker och matkultur. Efter lektionen får deltagarna en receptbok som gåva.