Visa alla 11 foton
Cavedoni Balsamic Vinegar Tour: Den äldsta i Modena
5,0/5
Fantastisk(85 recensioner)
5 bokadGrupprundtur
Gratis avbokning fram till 00.00, 1 dag före användningsdatum
Från
839,00 kr
per person
Välj paket
Paket och pris
Användningsdatum
2026-11-04
2026-11-05
2026-11-06
Alla
Lokal tidValuta: USDPriserna som visas är de lägsta priserna för det aktuella datumet
Paket
standard rundtur|15.00 (15.00)
Från839,00 USD
Antal
vuxen
7–99 år
1
barn
2–6 år
0
baby
1–1 år
0
Bokningsinformation
Från839,00 USD
per person
Boka nu
Översikt
Detaljer
Acetaia Cavedoni Detaljer
Besöket kommer att ske på italienska eller engelska och ledas av företagets ägare. Besöket börjar med en förklaring av vingårdarna, som du kommer att se runt omkring. Vingårdarna används för produktion av balsamvinäger och vinproduktion av Lambrusco grasparossa castelvetro.
Du kommer sedan att se alla processeringsfaser, från pressningen av druvorna, vörtkokningen som tillagas i pannan, till filtreringen och blandningen. Fortsätt tills du kommer in i acetaian där vinägern påbörjar sin åldringsprocess i träfat av olika träslag och olika storlekar. Här har vinäger lagrats genom 7 generationer, och nu kommer du att se den historiska vinägerfabriken, som går tillbaka till 1860.
Du kommer också att få möjlighet att smaka på de 'unga' balsamvinägerna, producerade för användning på grönsaker, sallad och daglig användning, till mer 'åldrade' vinäger, för användning på kött och fisk, för att förbättra smaken av mer raffinerade rätter. Sedan kommer vi till provningen av de 'Extravecchi' (mycket gamla), som har lagrats i minst 12 år upp till familjens reserv av över hundra års åldring.
Du kommer att få möjlighet att smaka på några typiska rätter. I slutet av måltiden kommer du att erbjudas Grasparossa Lambrusco, ett vin som produceras på plats. Du kan också köpa några produkter att ta med hem.
2 timmar
Alla tider är i lokal tid och kan komma att ändras på grund av väder, vägförhållanden eller andra faktorer. Tack för din förståelse.
Detta ingår
Trip.coms tips
Populära resmål
Saker att göra i ShanghaiSaker att göra i PekingSaker att göra i HongkongSaker att göra i OsakaSaker att göra i ZhangjiajieSaker att göra i SingaporeSaker att göra i ChongqingSaker att göra i TokyoSaker att göra i GuangzhouSaker att göra i Xi'anSaker att göra i KinaSaker att göra i JapanSaker att göra i ThailandSaker att göra i VietnamSaker att göra i Sydkorea