The Bahamas Rum Cake Factory tillverkar bundt-romtårtor i flera läckra smaker, som Pina Colada, banan, choklad och vanlig pound cake. Tårtorna marineras i den berömda Ole Nassau Rom, som destilleras i Nassau på New Providence Island, och de passar särskilt bra till glass. Dessa tårtor finns tillgängliga över hela ön samt i avgångshallen på Lynden Pindling International Airport och på Festival Place vid Prince George Wharf. De är vakuumförpackade för transport och behåller sin smak. Du kan få en rundtur i faciliteterna och gratis provsmakningar när du besöker. Hemgjorda sylter och geléer finns också tillgängliga. Öppettider: måndag till lördag 10:00 till 17:00 / söndag 10:00 till 15:00.