Betty's Hope var ett sockerplantage i Antigua. Det grundades 1650, kort efter att ön blivit en engelsk koloni, och blomstrade som ett framgångsrikt jordbruksindustriellt företag under slaveriets århundraden. Det var det första storskaliga sockerplantaget som drevs i Antigua och tillhörde familjen Codrington från 1674 till 1944. Christopher Codrington, senare kaptensgeneral för Leeward Islands, förvärvade fastigheten 1674 och döpte den till Betty's Hope efter sin dotter.
Betty's Hope är inte längre i drift som plantage. Dock har strukturerna som består av de dubbla väderkvarnarna, Cistern Complex, restaurerats till ett användbart skick, medan Great House (Buff eller Estate House) ligger i ruiner. Boiling House, där sexton kopparhoppar användes för att koka sockerrörssaft till kristalliserat socker, och Still House, en destilleringsanläggning som användes för att tillverka rom. Ett besökscentrum har skapats genom att omvandla ett före detta lagerhus för bomull till ett museum. Detta inkluderar olika aspekter av plantagens historia och visar tidiga herrgårdsplaner, bilder och kartor, artefakter och en modell av den centrala platsen för att ge en översikt av "Betty's Hope". En intressant glimt in i Antiguas historia.