Djuren betas och strövar fritt under dagen.
Det är vår vision att fortsätta driva denna gård utan användning av bekämpningsmedel eller kemiska gödningsmedel och att upprätthålla en balans mellan betesmarker och skog.
Vi har också får, getter, grisar och fjäderfä på gården som alla är en del av lantbruksverksamheten. Monteverde är ett område med en rik historia inom mjölkproduktion.