Personlig teplockning och tillverkning i Longjings kärnområde: Fördjupa dig i Longjing-byarna, det ursprungliga kärnområdet för West Lake Longjing-te, och lär dig den traditionella "en knopp, ett blad"-plockningsmetoden under vägledning av erfarna teodlare
Bevittna tusenårig terostning: Sitt runt en järnpanna med 200°C hög temperatur och observera eller prova själv på de tio rostningsteknikerna för West Lake Longjing-te, som ingår i det icke-materiella kulturarvet, inklusive "grip, skaka, lägga på och pressa"
Lås upp hemligheten bakom Hangzhous små dumplings med egna händer: Vid middagstid flyttar vi till ett bondkök där du under handledning av en mästare ska knåda deg, göra fyllning och forma vackra veck