Besök The Canvas Restaurant på LOTTE Hotel Saigon för en buffé med fisk och skaldjur som erbjuder vietnamesiska, asiatiska och internationella rätter, med artiklar som hummer tillagad av erfarna kockar. Restaurangen erbjuder olika matstationer med ett brett val för att tillgodose olika smaker i en bekväm miljö i Ho Chi Minh City.