Varför föddes pesto i Genua, att hitta hemligheten bakom världens berömda gröna sås
Följ med en lokal guide in på den östra marknaden och upptäck hemligheten bakom den äkta Genuanska peston.
Genom lokalbefolkningens fascinerande berättelser får du lära dig hur Genuas naturmiljö, mattraditioner och speciella ingredienser tillsammans skapar denna ikoniska gröna läckerhet.