Rialto Market-rundtur med praktisk matlagningsklass, vin och Tiramisu

Stopp vid: Cannaregio
Uppgifter: Utforska den livliga Rialto Market, en av Venedigs mest ikoniska matdestinationer. Vandra bland dess stånd, upptäck lokala specialiteter och säsongsbetonade ingredienser, och lär dig hur färsk fisk och grönsaker inspirerar den traditionella venetianska matkulturen. Detta är mer än en marknadsvisit: det är en möjlighet att uppleva stadens matkultur genom ögonen på någon som känner den bäst. Medan du utforskar kommer kocken att välja färsk fisk eller säsongsbetonade grönsaker till din matlagningsklass, beroende på tillgänglighet. Sedan lämnar du marknadens liv och rörelse bakom dig och beger dig till Cannaregio-distriktet, där ett välkomnande hemkök väntar. Här kan du vika upp ärmarna för en praktisk matlagningsupplevelse som går längre än att bara göra pasta. Lär dig att förbereda färsk hemlagad pasta från grunden, upptäck hemligheterna bakom den traditionella tiramisun och skapa en säsongsbetonad huvudrätt. Beroende på tillgängliga ingredienser kan detta vara en fiskrätt, vegetarisk parmigiana eller risotto, som för marknadens smaker direkt till ditt bord. När allt är klart kan du sätta dig ner och njuta av måltiden du har förberett, åtföljd av vin, musik och vänligt samtal.
— Meny 1
Kurs: STARTER
Rättens namn: Cichetti

— Meny 2
Kurs: MAIN
Rättens namn: 2-rätters
Information om rätten: En pastarätt som förrätt och en fisk- eller grönsaksrätt som huvudrätt

— Meny 3
Kurs: EFTERRÄTT
Rättens namn: Tiramisu