Bologne: Tagliatelle & Ragù Hemmatlagningsklass med vin

Uppgifter: Fördjupa dig i de autentiska kulinariska traditionerna i Bologne med en unik, praktisk upplevelse i ett välkomnande och traditionellt bolognesiskt hem. Under ledning av passionerade lokala experter kommer du att upptäcka hemligheterna bakom att skapa tre ikoniska färskpastarätter helt för hand: tortelloni, tagliatelle och ravioli. För att säkerställa de färskaste och mest säsongsbetonade ingredienserna kan ravioli ersättas med tortellini eller strichetti, vilket ger en ständigt autentisk glimt av Bolognes rika gastronomiska arv. Denna oförglömliga resa slutar inte vid pasta. Du kommer också att lära dig konsten att förbereda Bolognes världskända ragùsås, där du noggrant följer det ursprungliga receptet steg för steg. Få en djupare förståelse för teknikerna och smakerna som gör denna rätt till ett sant kulinariskt mästerverk. När dina kreationer är klara kan du sätta dig ner och njuta av frukterna av ditt arbete. Smaka på en fullständig måltid med de pastarätter du har tillagat, perfekt kombinerad med vatten, vin och nybryggt kaffe. För att avsluta denna extraordinära måltid kan du välja mellan en läcker dessert eller ett urval av färsk frukt.
— Meny 1
Kurs: MAIN
Rättens namn: Pasta Fresca
Information om rätten: 3 pastarätter

— Meny 2
Kurs: EFTERRÄTT
Rättens namn: Dessert
Information om rätten: Dessert