Autentisk Bologne Hemmatlagningsklass: Tagliatelle & Tortellini

Uppgifter: Njut av denna hemlagning i Bologne och lär dig att förbereda autentiska, traditionella rätter i ett välkomnande lokalt hem. Denna immersiva aktivitet kommer att lära dig hemligheterna bakom att tillaga tagliatelle och tortellini, två av regionens mest älskade pastarätter, under ledning av en vänlig och skicklig kock. Börja med att bemästra konsten att göra pastadeg från grunden, och kavla sedan ut den för att skapa den perfekta texturen. Lär dig teknikerna för att forma och fylla delikata tortellini och robusta tagliatelle, samt andra klassiska Bolognepastavarieteter som tortelloni. Fördjupa dig i traditionerna från Bologneköket medan du förbereder ett urval av tre typer av hemlagad pasta, vilket säkerställer en autentisk och smakrik upplevelse. Slutligen kan du njuta av dina kreationer tillsammans med en läcker efterrätt, serverad med fint lokalt vin. Detta är mer än en matlagningsklass – det är en resa in i hjärtat av Bolognes kulinariska arv.
— Meny 1
Kurs: MAIN
Rättens namn: 3 pastarätter