Praktisk matlagningskurs i ett exklusivt kök i Cortona

Detaljer: Stig in i den inbjudande atmosfären i vår lokala privata kök och upptäck Toscana genom dess mest autentiska uttryck: dess mat. Denna praktiska matlagningsklass i Cortona introducerar dig för traditionella tekniker som förts vidare genom generationer medan du förbereder en fullständig toskansk måltid med färska, säsongsbetonade ingredienser. Med din kocks vägledning kommer du att göra antipasto, handgjord pasta med sås, en huvudrätt, en klassisk contorno och efterrätt. Efter matlagningen kan du slå dig ner och njuta av rätterna du har skapat, serverade med lokalt vin. En varm, intim och uppslukande kulinarisk upplevelse för matälskare och nyfikna resenärer som vill ta med sig en äkta smak av Toscana hem. VARFÖR RESENÄRER VÄLJER DENNA UPPLEVELSE Gästerna älskar denna klass för dess autenticitet och personliga atmosfär. Det känns som att bli välkomnad in i ett riktigt toskanskt hem, inte en iscensatt workshop. Du kommer att lära dig betydelsen bakom traditionella recept, laga mat med säsongsbetonade ingredienser och få praktiska färdigheter du kan använda hemma – samtidigt som du delar en oförglömlig måltid med nya vänner.
— Meny 1
Kurs: STARTER
Rättens namn: Panzanella eller andra säsongsbetonade rätter

— Meny 2
Kurs: MAIN
Rättens namn: Hemgjord pasta

— Meny 3
Kurs: MAIN
Rättens namn: Sugo all'Aglione della Valdichiana eller Klassisk Ragù eller andra säsongsbetonade såser

— Meny 4
Kurs: EFTERRÄTT
Rättens namn: Tiramisù eller Pannacotta

— Meny 5
Kurs: MAIN
Rättens namn: Parmigiana di melanzane