Traditionell matlagningskurs - Mahangu pap för nybörjare

Uppgifter: Vi kommer att introducera dig för de autentiska traditionella namibiska måltiderna som tillagas och äts på daglig basis. Vi kommer att börja lära dig hur man gör stapelvaran "pap" - en gröt gjord av Mahangu. Under förberedelserna kommer du att lära dig om odling och lagring av Mahangu. Dessutom kommer vi inte bara att tillaga klassisk nötkött på en "braai" (=grill) utan äventyrliga gäster kan prova olika delikatesser som getskalle (känd som "Smilie") eller Mopane-maskar. För vegetariska gäster kan vi tillaga lokala spenat och Marula-frukter. Viktigast av allt är att du kommer att träffa namibier i deras hem och kunna växla historier över några lokala öl och traditionella drycker. Aktiviten är perfekt för att uppleva autentisk namibisk kultur. Barn är mycket välkomna.
— Meny 1
Rätt: HUVUDRÄTT
Rättens namn: Kapana & Mahangu pap