Pastamania i Florens: Rulla, laga, ät & museum

Information: Delta i en av de mest autentiska pastalagningskurserna i Florens, som hålls i ett vackert historiskt palats bara några steg från Duomo och Ponte Vecchio. Denna uppslukande matlagningskurs i Florens kombinerar tradition, praktisk pastatillverkning och en guidad toskansk vinprovning. Det är dags för din praktiska pastakurs i Florens. Med hjälp av en professionell instruktör kommer du att lära dig hur man gör färsk pasta från grunden med hjälp av en kavel och enkla ingredienser. Knåda degen och förbereda klassiska former som ravioli, tortelli och fettuccine. Efter matlagningskursen sätter du dig ner och njuter av pastan du har tillagat tillsammans under en gemytlig måltid i italiensk stil. Upplevelsen inkluderar också efterrätt och en vinprovning av fem organiska toskanska viner från vår familjegård, producerade från traditionella inhemska druvsorter.
— Meny 1
Kurs: MAIN
Rättens namn: Aperitif med besök på Pasta Museum
Rättens information: Kvitto tillhandahålls på plats.

— Meny 2
Kurs: MAIN
Rättens namn: Fettuccine med tomatsås

— Meny 3
Kurs: MAIN
Rättens namn: Ravioli med parmigiano & ricotta med muskotfyllning och smör & salvia

— Meny 4
Kurs: MAIN
Rättens namn: Tortelli med parmigiano & ricotta & tryffeloljefyllning & smör & salvia sås

— Meny 5
Kurs: EFTERRÄTT
Rättens namn: Salame al cioccolato

— Meny 6
Kurs: EFTERRÄTT
Rättens namn: Vinsprovning
Information om rätten: Under upplevelsen kommer vi också att utforska vinets värld genom att smaka på fem olika ekologiska toskanska viner från vår familjegård