Cartagena Matlagningskurs med Lokal Kock (Upplevelse i Liten Grupp)

Stopp vid: Lunático Cooking Studio
Detaljer: Letar du efter mer än bara en matlagningskurs? Stig in i ett vackert, intimt kök i Cartagena och upplev det colombianska köket som lokalbefolkningen verkligen lever det. Denna smågruppsaktivitet skapar en personlig och interaktiv atmosfär redan från början. Under ledning av en passionerad lokal kock kommer du att förbereda traditionella colombianska rätter från grunden—hacka, laga mat, anrätta och njuta av allt tillsammans. Under tiden kommer du att upptäcka berättelserna, ingredienserna och teknikerna bakom varje recept. Detta är inte en formell eller teknisk kurs, utan en varm och engagerande upplevelse där du lagar mat, skrattar och umgås med andra resenärer. Med över 400 femstjärniga recensioner är det en av Cartagenas mest älskade kulinariska upplevelser—perfekt för par, vänner och matälskare som letar efter något autentiskt och minnesvärt. Upplevelseformat: • Bazurto Market + Matlagning (5 timmar): Besök Cartagenas ikoniska lokala marknad och laga sedan en traditionell colombiansk måltid. • Fullständig matlagningskurs (3 timmar): En helt praktisk kurs där du förbereder traditionella colombianska rätter. • Ceviche-upplevelse (90 minuter): En rolig och praktisk kurs som fokuserar på att förbereka färsk colombiansk ceviche från grunden.
— Meny 1
Rätt: FÖRRÄTT
Rättens namn: Meny 1 - Mote de queso
Rättens information: Vit soppa tillagad av yams och lokal ost.

— Meny 2
Rätt: HUVUDRÄTT
Rättens namn: Meny 1 - Posta negra cartagenera (Black Topside beef)
Rättens detaljer: Serveras med kokosris, platan i frestelse och avokado ají.

— Meny 3
Rätt: EFTERRÄTT
Rättens namn: Meny 1 - Trädtoamat i sirap.

— Meny 4
Rätt: FÖRRÄTT
Rättens namn: Meny 2 - Carimañolas (Cheese, Crab, Meat)
Rättens information: Traditionella colombianska friterade kassavarullar, fyllda med antingen kött, ost eller krabba

— Meny 5
Rätt: HUVUDRÄTT
Rättens namn: Meny 2 - Red Snapper med kokosmjölksås
Rättens detaljer: Serveras med kokosris och patacones

— Meny 6
Rätt: EFTERRÄTT
Rättens namn: Meny 2 - Enyucado
Rättens detaljer: En traditionell colombiansk efterrätt tillagad av riven kassava, kokos, socker och ost, bakad tills den är fast och söt.

— Meny 7
Rätt: HUVUDRÄTT
Rättens namn: Ceviche Experience (Exempel) – Färsk colombiansk ceviche
Rättens information: En praktisk tillagning av traditionell colombiansk ceviche med färska lokala ingredienser.