Kafferundtur och buffélunch med Kingstone Asilia (Arusha Urban)

Stopp vid: kingstone asilia and coffee tour
Detaljer: Vi välkomnar dig till Kingstone Asilia Family Farm i de gröna och fridfulla utkanten av Arusha Urban. Här kommer vi att lära dig allt om kaffets historia, hur det kom till Tanzania, och guida dig genom de traditionella bearbetningsmetoder som vi fortfarande använder idag. Vi kommer att visa dig några traditionella tanzaniska medicinalväxter och berätta de roliga historierna om hur de används. Beroende på säsong får du också chansen att plantera en liten kaffeplanta på vår plantage. Slutligen kommer vi fram till de mogna kaffeträden och tillsammans ska vi plocka de mogna kaffebären för att fylla en korg redo för bearbetning. Du kommer att använda vår traditionella handdrivna pulpmaskin för att ta bort pulpen från kaffebäret. Vi tar några förutorkade bönor och visar dig hur du stöter dem med en rolig sång och dans för att ta bort det yttre lagret. Sedan rostas och malts bönorna till en utsökt kopp av ditt egenbearbetade kaffe, komplett med en traditionell tanzanisk mellanmål. Vår rundtur avslutas med en läcker hemlagad vegetarisk lunch, tillagad av vår egen kock med färska ingredienser. Barn under 5 år behöver inte betala för denna aktivitet (det är gratis!).
— Meny 1
Kurs: STARTER
Rättens namn: Kaffe
Information om rätten: Serveras med kex och jordnötter

— Meny 2
Kurs: MAIN
Rättens namn: Lokal vegetarisk buffélunch