Tryffellunch & jaktupplevelse i San Gimignano

Detaljer: Fördjupa dig i ett autentiskt tryffeljaktäventyr genom det pittoreska toskanska landskapet. Upplevelsen börjar på Podere La Marronaia, där du kommer att träffa våra licensierade guider och expert på tryffeljakt, Mirco och Luca. Tillsammans med deras vältränade hundar beger du dig till ett närliggande tryffelrikt område, där du lär dig att identifiera den idealiska tryffelns habitat, känna igen träden där de växer och förstå den känsliga konsten att leta efter tryffel. Du kommer att bevittna hundarnas iver när de luktar sig till dessa underjordiska skatter och känna tillfredsställelsen av att hitta en av naturens mest värdefulla delikatesser. Efter jakten återvänder du till Podere La Marronaia för en detaljerad introduktion till vår familjehistoria och jordbruk. Sedan kan du unna dig en tryffelbaserad lunch, noggrant kombinerad med våra ekologiska viner, extra jungfruolivoljor och balsamvinäger, för en sann farm-to-table-upplevelse som firar Toscanas smaker.
— Meny 1
Kurs: STARTER
Rättens namn: Truffle Antipasto
Rättens detaljer: ett val av blandade toskanska bruschette med vit och svart tryffel.

— Meny 2
Kurs: MAIN
Rättens namn: Pasta med tryffel
Rättens information: en smakfull pastarätt med färska tryffelskivor

— Meny 3
Kurs: MAIN
Rättens namn: Rostbiff med färsk tryffel eller stekta ägg med färska tryfflar
Information om rätten: Som huvudrätt kan du njuta av ett urval rostbiff med tryffel eller ägg med tryffel

— Meny 4
Kurs: EFTERRÄTT
Rättens namn: Dagens dessert