Mezcal & Mole från en certifierad sommelier

Detaljer: [Allt vegetariskt & veganskt] Gå med oss i vårt provningsrum med bergsutsikt för att upptäcka sju traditionella moles åtföljda av sju fantastiska mezcaler! Under ledning av professionella sommelierer kommer vår provning att ge dig ett unikt ramverk för att tänka på mezcalens mångfald – ett måste om du är i Oaxaca de Juárez. Under kvällens gång kommer vi att smaka sju (vegetariska) handgjorda moles, sju hantverksmässiga och ancestrala mezcaler, allt under ledning av en professionell sommelier. Våra mezcaler är noggrant utvalda och visar upp de distinkta egenskaperna hos olika agaver. Vi har parat ihop varje mezcal och mole för en oförglömlig upplevelse. AGAVER: Espadiín, Tobalá, Cuixe, Tepeztate, Jabalí och Papalometl. Fråga och diskutera dina intryck, lär dig om vårt rika gastronomiska arv och träffa människor från hela världen som vill ta sin mezcal- och moleupplevelse till en ny nivå! Andra saker att notera Vi har allt du behöver! Ta bara med dig själv och var redo att smaka på lite mezcal och mole!
— Meny 1
Rätt: FÖRRÄTT
Rättens namn: 7 Moles