Upptäck den äkta smaken av Xian med en praktisk upplevelse av att göra Biang Biang-nudlar och njut av en mängd olika pålägg och hemlagad chiliolja.
Dyker ner i Xians muslimska kvarters rika kulinariska historia, där du kan njuta av de unika smakerna från biffgrillning kryddad med Sidenvägens kryddor och utforska dolda pärlor med en tuktuk-tur.
Upptäck de mångsidiga smakerna av Shaanxi-kök, från de delikata soppdumpelingarna till den krispiga gurka kycklingen, och släck din törst med ett urval av lokala hantverksöl på en historisk bryggeri.