Siciliansk matlagningskurs och mer

Information: Under vår upplevelse kommer jag att servera en aperitif med lokala produkter, ostar eller charkuterier. Jag kommer att förklara ursprunget till de rätter vi ska laga och traditionerna kring dem. Vi kommer tillsammans att förbereda rätterna från den valda menyn, varje steg kommer att förklaras under resans gång, och jag kommer att leverera det fullständiga receptet med ingredienser och tillagningsprocess på det språk som krävs, engelska, franska och italienska. När matlagningen är klar kan gästerna slappna av i min lounge medan jag dukar bordet åt dem. Efter lunchen kommer de att bli tillbakaskjutsade till sitt hotell eller en tidigare överenskommen plats. Rundtur på den lokala försäljningsplatsen, upptäck lokala produkter, smakprov på våra sicilianska delikatesser och tillgängligt på begäran. vi kommer tillsammans att välja de ingredienser du vill laga när du kommer hem, vi kommer att skapa en personlig meny enligt dina önskemål.
— Meny 1
Rätt: FÖRRÄTT
Rättens namn: Aubergine parmigiana

— Meny 2
Rätt: FÖRRÄTT
Rättens namn: Paj med ansjovis och grönsaker

— Meny 3
Rätt: FÖRRÄTT
Rättens namn: Baked rice crown with aubergines

— Meny 4
Rätt: HUVUDRÄTT
Rättens namn: Fisk i folie

— Meny 5
Rätt: FÖRRÄTT
Rättens namn: Paprika med ströbröd, pinjenötter och russin

— Meny 6
Rätt: EFTERRÄTT
Rättens namn: Trio av sicilianska geli, mandlar, citroner och kanel

— Meny 7
Rätt: HUVUDRÄTT
Rättens namn: Köttrullar

— Meny 8
Rätt: EFTERRÄTT
Rättens namn: Cannoli di ricotta

— Meny 9
Rätt: EFTERRÄTT
Rättens namn: Parfait med mandel- och pistagebrittle

— Meny 10
Rätt: HUVUDRÄTT
Rättens namn: Pasta till normen
Rättens information: Stekta auberginer, tomatsås och saltad ricotta