Lär dig hur man gör autentisk färsk pasta i Florens med en praktisk matlagningsklass inspirerad av traditionellt italienskt kulinariskt arv. Under ledning av en expertkock som talar flera språk kommer du att upptäcka hur man förbereder hemlagad pasta från grunden med mjöl, ägg och högkvalitativa säsongsbetonade ingredienser.
Under klassen kommer du att lära dig traditionella pastatillverkningstekniker med både kavel och pastamaskin. Steg för steg kommer din kock att visa dig hur du skapar tre olika typer av färsk pasta, var och en kombinerad med en läcker sås gjord av färska, ekologiska och säsongsbetonade produkter.
För att slutföra upplevelsen kommer du också att förbereda en typisk italiensk efterrätt, där du lär dig användbara tips och tekniker som du enkelt kan återskapa hemma. Efter lektionen sätter du dig ner med dina meddeltagare och njuter av lunch eller middag med de rätter du har tillagat, åtföljda av ett fint toskanskt vin.
Denna pastamatlagningsklass är det perfekta sättet att uppleva italiensk matkultur i en rolig, vänlig och avslappnad atmosfär som kombinerar tradition, autentika smaker och praktisk inlärning.