Klassisk vinprovning med traditionella toskanska produkter

Detaljer: Mellan Chianti och Crete Senesi, några minuter från Siena, är Classic Wine Tasting på San Giorgio a Lapi till för dem som vill upptäcka Toscanas mest autentiska smaker genom vin, mat och landskap. På den panoramaterrassen med utsikt över de toskanska kullarna kommer du att smaka tre viner från vår produktion – vitt, rosé och rött – utvalda för att berätta om vingårdarnas, jordarnas och territoriets olika egenskaper. Varje glas åtföljs av ett urval av typiska toskanska specialiteter som är utformade för att förstärka dess aromer och egenskaper. I skuggan av det gamla vitt mullbärsträdet, med en utsikt som omfamnar Chianti och Crete Senesi, kommer du att uppleva en autentisk och avslappnad upplevelse doppad i dofter, färger och smaker från det toskanska landskapet. En rutt utformad för dem som vill lära känna området genom en provning av toskanska viner, typiska lokala produkter och unika utsikter i hjärtat av Toscana.
— Meny 1
Kurs: STARTER
Rättens namn: Urval av pecorino cheese
Rättens information: Pecorino cheese lagrad 2 månader Pecorino cheese lagrad 4 månader Pecorino cheese lagrad 12 månader Serveras med skogshonung

— Meny 2
Kurs: STARTER
Rättens namn: Urval av charkuterier
Rättens detaljer: Toskansk salami, japansk skinka, spikhuvud, hemmagjord trädgårdsmästare

— Meny 3
Kurs: STARTER
Rättens namn: Summer crust
Rättens detaljer: Röda och gula datterinitomater, burrata och basilikaolja

— Meny 4
Kurs: STARTER
Rättens namn: Croston från trädgården
Rättens information: Ärt-, bondböns- och pecorinokräm

— Meny 5
Kurs: STARTER
Rättens namn: Crostone San Giovanni
Rättens detaljer: Pan Brioche rostad med pâté av kycklinglever och lökemarmelad

— Meny 6
Kurs: MAIN
Rättens namn: Carpaccio
Rättens information: Carpaccio av nötkött, melon och grönsaker från trädgården

— Meny 7
Kurs: MAIN
Rättens namn: Tomatgröt
Rättens detaljer: tomat, toskanskt bröd, basilika och extra jungfruolivolja