Hanoi Coffee Experience: 6 bryggningar, 9 recept & 3 spritprovningar

Uppgifter: Stig in i vår indokinesiska villa gömd i en lugn gränd i Hanoi och utforska vietnamesiskt kaffe vid dess rötter. Under ledning av en tränare med över 10 års erfarenhet kommer du att upptäcka hur kaffe kom till Vietnam, hur det odlas och varför det blev en definierande del av livet längs Världens kaffebälte. Upptäck olika kaffebönor, bryggverktyg och rostningsmetoder. Lär dig att känna igen äkta, välhantverkade bönor och förstå vad som verkligen skapar en utmärkt kopp kaffe. Sedan njuter du av en helt praktisk session där du tillverkar 6 ikoniska vietnamesiska kaffedrycker; Phin-kaffe, äggkaffe, iskaffe med kondenserad mjölk, kokoskaffe, pour-over och vår signaturkaffecocktail med sylt och lokalt vin. Njut av dina kreationer med bakverk i en lugn trädgårdsmiljö. En del av denna upplevelse stödjer barns utbildning på vår kaffeodling i Da Lat, där familjer har vårdat sin mark i generationer. Vår villa kan ta emot grupper på upp till 100 gäster; meddela oss bara om du bokar för fler än 15.
— Meny 1
Kurs: MAIN
Rättens namn: Vietnamesisk äggkaffe
Information om rätten: Unik recept som gör koppen exceptionell

— Meny 2
Kurs: MAIN
Rättens namn: Vietnamesiskt kokoskaffe
Information om rätten: Den hemliga recepten gör Coconut-koppens kaffe till en oförglömlig dryckesupplevelse

— Meny 3
Kurs: MAIN
Rättens namn: Vietnamesiskt iskaffe med mjölk/honung
Information om rätten: Den hemliga recepten gör koppen till en oförglömlig dryckesupplevelse

— Meny 4
Kurs: MAIN
Rättens namn: Pour over-kaffe
Rättens information: Njut av en kopp pour over-kaffe med de bästa specialkaffebönorna från Vietnam

— Meny 5
Kurs: MAIN
Rättens namn: Signaturkaffe med sylt & lokalt vin

— Meny 6
Kurs: EFTERRÄTT
Rättens namn: Vietnamesisk phin-kaffe