Autentisk grekisk hemlagad mat med en lokal familj i Thessaloníki

Stopp vid: Thessaloníki
Uppgifter: Stig in i vårt äkta grekiska familjehem i Thessaloníki och börja med hemlagad ostpaj och bougatsa medan du lär känna vår familj. Sedan kan du kavla upp ärmarna och laga en fullständig grekisk måltid från grunden. Du kommer att förbereda grekisk bysallad och tzatziki, skala och koka potatis och auberginer, göra ugnsbakad feta med tomat, paprika och kasseri, och delta i varje steg av vår familjs moussaka, inklusive bechamelsåsen. Medan maten lagas kan du smaka på grekiska ostar, dakos, dolmadakia och andra lokala produkter, tillsammans med grekiskt vin. Traditionell ouzo, tsipouro och mastiha finns också tillgängligt. Efter matlagningen lär du dig några enkla steg i en traditionell grekisk dans med Dora, för att sedan sitta tillsammans runt vårt familjebord och njuta av måltiden och en hemlagad efterrätt. Under hela upplevelsen delar vi berättelser om vår familj, grekiska traditioner, Thessaloníki och vardagslivet i Grekland. Vegetarianer, glutenfria och laktosfria gäster är välkomna, och menyn kan anpassas efter kostbehov.
— Meny 1
Kurs: STARTER
Rättens namn: Grekiska pajer
Rättens information: Greek traditional pies

— Meny 2
Kurs: MAIN
Rättens namn: MOUZAKAS
Rättens information: Tillagas med potatis, auberginer och nötkött.

— Meny 3
Kurs: STARTER
Rättens namn: TZATZIKI
Rättens information: Är mycket traditionell och tillverkad med yoghurt och gurka.

— Meny 4
Kurs: STARTER
Rättens namn: Bougiourdi
Rättens information: ugnsbakad fetaost med paprika & tomater)

— Meny 5
Kurs: EFTERRÄTT
Rättens namn: Hemlagad grekisk sötsak (varierar)