Specialty Coffee-provning i Bogotá, Från kaffebönder till din kopp

Detaljer: Vi erbjuder en specialkaffesmakningsupplevelse som låter dig upptäcka hur du föredrar ditt kaffe. Processen består av fyra smakprovskoppar tillagade med olika metoder: Aero Press, V60, French Press och japansk sifon. Under smakningen lär du dig hur du kan ändra kaffets olika egenskaper och hur malning, vatten och hällning påverkar dess karaktär. Dessutom har du tillgång till en smaktabell för att associera dem med ett minne. Vi börjar med att smaka på 2 olika ursprung: ett i tvättad process, det andra i honungsprocess, samtidigt som vi lär oss om vårt kaffes historia. Sedan får du prova en bakad empanada för att förbereda munnen för andra smaker. De nästa 2 kaffena kommer att vara en naturlig process och ett tvättat.