Privat colombiansk matlagningsklass och marknadsrundtur i Bogotá

Uppgifter: Vi kommer att träffas på torget vid La Perseverancia där de kommer att lära känna den lokala marknaden och få en inblick i den colombianska gastronomiska kulturen. Några kvarter bort kommer vi att vara på platsen där vi ska förbereda 3 colombianska rätter.
— Meny 1
Kurs: STARTER
Rättens namn: empanadas
Rättens information: kyckling-, kött- eller grönsaksempanadas.

— Meny 2
Kurs: STARTER
Rättens namn: patacones med Hogao
Rättens information: Patacones med hogao-sås (med eller utan ost)

— Meny 3
Kurs: STARTER
Rättens namn: arepas med ost
Rättens information: typisk colombiansk arepa med ost och smör

— Meny 4
Kurs: STARTER
Rättens namn: Ceviche av fisk
Rättens information: Colombiansk stillahavsceviche med färska fiskbitar

— Meny 5
Kurs: STARTER
Rättens namn: corn arepa
Rättens information: colombiansk sötmajsarepa

— Meny 6
Kurs: MAIN
Rättens namn: ris med fisk och skaldjur från Stilla havet
Rättens information: Ris med fisk och skaldjur med smaker från den colombianska stillahavskusten

— Meny 7
Kurs: MAIN
Rättens namn: Ajiaco
Rättens information: Typisk colombiansk soppa med tre sorters potatis

— Meny 8
Kurs: MAIN
Rättens namn: sancochos
Rättens information: De kan vara fisk, kött, kyckling, eller om du föredrar trifasisk med de tre kötten (kyckling, nötkött, fläskkött).

— Meny 9
Kurs: MAIN
Rättens namn: Tray paisa
Rättens information: Typisk colombiansk rätt som du inte får missa!

— Meny 10
Kurs: MAIN
Rättens namn: sweaty
Rättens information: De kan vara kyckling, kött eller vegetarisk