* En storslagen hovbankett, en halv del av kinesisk etikett; måltidsseder som överförts i tusen år, banketter som inleder en ny nationell trend
Restaurangen har ett antikt palats som tema, med inredning och dekorationer fulla av historisk charm som skapar en stark historisk atmosfär. Lokalen är noggrant arrangerad med olika stilar, som till exempel Qin-dynastins stil, där allt från belysningen till inredningsdetaljerna speglar Qinkulturen och ger gästerna en känsla av att ha transporterats tillbaka till ett antikt kejserligt palats.
* Som en "traditionell kultur"-underhållningsrestaurang i Shanghais Songjiang-distrikt kombinerar Sheng Gong Yan på ett djupt sätt antik kultur, scenframträdanden och kejserliga banketter för att erbjuda gästerna en heltäckande, uppslukande upplevelse. Från det ögonblick du kliver in i restaurangen kommer du att befinna dig i ett kulturellt utrymme fyllt av kunglig atmosfär.
* Sheng Gong Yan har "matetikett"-kulturen som kärna och erbjuder en rik variation av scenframträdanden inklusive antikt musikinstrumentframförande, traditionell opera, klassisk dans, teater, musikaler och opera. Medan du njuter av utsökt mat får du en djup upplevelse av den traditionella kulturens charm. Från välkomstceremonin till serveringsritualerna känns det som att du reser genom tiden och befinner dig mitt i en antik kunglig bankett.
* Sheng Gong Yan tar de blomstrande epokerna från olika dynastier som bakgrund och återskapar eleganta bankettscener genom aspekter som fest, mat, etikett och musik. Vi har innovativt förändrat sättet att presentera maträtter, vilket flyttar gästernas fokus från enbart mat till en djupare upplevelse av kinesisk traditionell kultur. Varje rätt är en miniatyr av historien, varje bankett en kulturell tidsresa.
* Sheng Gong Yan är inte bara en fest för smaklökarna utan också ett levande museum för kinesisk traditionell kultur. Genom mat som medium har vi innovativt kombinerat hovetikett, immateriellt kulturarvsutövande och modern matupplevelse för att återskapa en "berörbar historia och en smakbar kultur" för stadsbor. Denna 90-minuters bankettupplevelse är en dubbel fest för både synen och smaken.
Under måltiden visas uppslukande föreställningar i tur och ordning, så att gästerna kan uppleva traditionell kulturmagi samtidigt som deras smaklökar tillfredsställs:
- Gu zheng-solo: En musiker i traditionell Han-klädnad spelar lätt på strängarna, och de melodiska tonerna från "Höga berg och flytande vatten" och "Fiskebåtar sjunger vid skymning" fyller salen, vilket omedelbart skapar en autentisk antik stämning;
- Kunqu-utdrag: Professionella skådespelare i exklusiva kostymer framför ett utdrag ur "Peonpaviljongens dröm" med eleganta vattenslöjor och melodisk sång, som om de förde oss tillbaka tusen år i tiden till en gammal operascen;
- Kunglig dansshow: Dansare klädda i broderade guldklänningar utför den graciösa "Svandansen" till trummornas rytm. De fladdrande kjolarna liknar fjärilsvingar och speglar sig i de kejserliga lyktorna och skärmarna i salen, vilket skapar en känsla av att vara transporterad till ett antikt kungligt hov.
I restaurangen står eleganta rödlackade teprylar och bestick prydligt uppställda på borden, vilket sprider en klassisk charm.
Måltiderna är utsökta och noggrant tillagade, förrätterna serveras i glaskärl och arrangeras som ett sydkinesiskt tuschmåleri;
Huvudrätter: "Kung Pao-kristallräkor" - saftiga räkor insvepta i bärnstensfärgad sås, "Långsamt stekta nötrevben" - möra och smakrika, "Krabbromulade tofu" - frisk och rik i smaken;
Desserten "Lotusblomsskål" blommar ut lager för lager, perfekt kombinerad med Mingqian Longjing-te för att mildra fetma och lägga till en touch av elegans
- Denna biljett inkluderar en mångsidig och rik meny, här är en referensmeny
- Referensmeny:
- Lunch
- Kejserliga drycken från Song-dynastin
- Song-dynastins kejserliga vin (3-5% alkohol, serveras ej till minderåriga, ingen återbetalning)
- Kejserliga bakverken från Song-dynastin
- Molnformad gås i smördeg
- Mystiska pärlor dumpling
- Glädjens daggkaka
- Hovets kallskuret
- Jadeknoppens eviga frukt
- Kristallskärgårdens sjöjungfrulänk
- Yao Chi Snö Jade Avsnitt
- Huvudrätt
- Qiankun Harmoni Långlivets soppa (näringsrik och hälsosam soppa)
- Kristallklar Jade Linglong-rätt (Spröda Linglong-räkor)
- Wenzhongs hemlagade fyllda fläskkub (Dongpo-fläsk)
- Hav och bergs eviga guldbitar (Gyllene soppa med fem sädesslag och havsgurka)
- Hu Du Xian Rui Qilin Hui (Lyckobringande fisk från Hudu)
- Åtta delikatesser och grönsaker i lyckobringande stil (Färska grönsaker enligt säsong)
- Yunfeng Yulü Changshou Mian (Jiufeng Yunjian Mian)
- Barnens huvudrätt
- Köttfärsäggpudding
- Linglong åtta delikatesser ben
- Kejsarinnan berusad på den vita jadesoffan
- Fiskbullar med tre slags skaldjur
- Taibai oxfilébitar
- Färska grönsaker enligt säsong
- Harmonisk och solig vårnudelsoppa
- Snöslaskande fuktkräm
- Middag
- Kejserliga drycken från Song-dynastin
- Song-dynastins kejserliga vin (3-5%, ingen alkohol serveras till minderåriga, ingen återbetalning)
- Kejserliga bakverken från Song-dynastin
- Molnformad gås i smördeg
- Mystiska pärlor dumpling
- Glädjens daggkaka
- Hovets kallskuret
- Jadeknoppens eviga frukt
- Kristallskärgårdens sjöjungfrulänk
- Yao Chi Snö Jade Avsnitt
- Huvudrätt
- Jinjin uppvaktningssoppa med fisk (sur och fräsch med sichuanpeppar)
- Wenzhongs hemlagade fyllda fläskkub (Dongpo-fläsk)
- Jiahe Fengdeng Wei Mingzhu (Fem sädesslag stuvade med abalone)
- Hu Feng Yi Xiang Zhi Jin Hua (Pepparstek med nötkött)
- Hu Du Xian Rui Qilin Hui (Lyckobringande fisk från Hudu)
- Åtta delikatesser och grönsaker i lyckobringande stil (Färska grönsaker enligt säsong)
- Yunfeng Yulü Changshou Mian (Jiufeng Yunjian Mian)
- Middag · Barnmat
- Köttfärsäggpudding
- Taibais råa köttbitar
- Kejsarinnan berusad på den vita jadesoffan
- Fiskbullar med tre slags skaldjur
- Gyllene krispiga fenixsvansräkor
- Färska grönsaker enligt säsong
- Harmonisk och solig vårnudelsoppa
- Snöslaskande fuktkräm