Placerad i en replika av en antik byggnadsscen, omgiven av snidade bjälkar och målade tak med traditionella dofter, försänks gästerna i en tusenårig atmosfär redan vid ankomsten.
Professionella dansare i hovdräkter framför en återskapad version av den kejserliga bankettdansen under måltiden
Kockteamet återskapar historiska banketträtter enligt gamla skrifter, där allt från ingrediensval till tillagningsmetoder följer traditionella metoder.